Just In
Don't Miss
- News Karnataka LS Election 2024 LIVE: ಇಂದು ಮೊದಲ ಹಂತದ ಮತದಾನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ರಾಜ್ಯದ 14 ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು
- Movies Shobha Shetty ; ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ ನಟಿ ಶೋಭಾ ಶೆಟ್ಟಿ
- Sports IPL 2024 :ಬಲಿಷ್ಠ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಗ್ಗು ಬಡಿದ ಆರ್ಸಿಬಿ: ಕಮಿನ್ಸ್ ಪಡೆಗೆ ಹೀನಾಯ ಸೋಲು
- Automobiles Honda: ಬಡವರ ಕನಸು ನನಸು.. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಈ ಬೈಕ್ಗಳು
- Technology Sennheiser: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಹೈಸರ್ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಟ್ರೂ ವೈರ್ಲೆಸ್ 4 ಲಾಂಚ್! ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಪೂರಿ ರೆಸಿಪಿ
ನವರಾತ್ರಿ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ಪೂರಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಈ ಪೂರಿ ಇತರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಪೂರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ, ಕಾರಣ ಪ್ರಸಾದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಪೂರಿಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು.
ಅಧಿಕ ತುಪ್ಪವಿದ್ದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗೆ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕರಿಯಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಪ್ಪದ ಸ್ವಾದವಿರುವ ಪೂರಿಯ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ನೋಡಿ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Veg
Serves: 3
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಗೋಧಿ 2 ಕಪ್
ತುಪ್ಪ 1 ಚಮಚ
ಕಲ್ಲುಪ್ಪು 1 ಚಮಚ
ನೀರು 1 ಕಪ್
ಎಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು , ತುಪ್ಪ ಹಾಗೂ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಈ ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ಗೆ ಹಾಕಿ.
* ಇದಕ್ಕೆ ಕಲೆಸಲು ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ನಂತರ ತುಪ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿದು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಿ.
* ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
* ಎಣ್ಣೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ತಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ , ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬಿ ಬಂದು ಎರಡೂ ಬದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರಿ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಕರಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಕಲೆಸುವಾಗ ಹಾಗೂ ಹಿಟ್ಟು ಲಟ್ಟಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಪೂರಿ ಗರಿ-ಗರಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
- ಸರ್ವ್: - 1 ಪೀಸ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ: - 86ಕ್ಯಾ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್: - 16ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು , ತುಪ್ಪ ಹಾಗೂ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಈ ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ
ಬೌಲ್ಗೆ ಹಾಕಿ.
* ಇದಕ್ಕೆ ಕಲೆಸಲು ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.