10 ಬಗೆಯ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೆಸಿಪಿ

1. ಎಗ್ ಪೋಚ್

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವ ಬದಲು ಬೇಯಿಸಿ ತಿಂದರೆ ಹಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವ ಬದಲು ಅದರಿಂದ ಎಗ್ ಪೋಚ್ ತಯಾರಿಸಿ ತಿಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಗ್ ಪೋಚ್ ಗೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಗ್ ಪೋಚ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದು ಚೀಸ್ ಎಗ್ ಪೋಚ್ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

2. ಸ್ಪೆಷೆಲ್ ಎಗ್ ಬುರ್ಜಿ

3. ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಸ್ಪ್ರೆಷೆಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ರೋಸ್ಟ್

4. ವೆಜೆಟೇಬಲ್ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೇಟ್

5. ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್

ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಡವಾಗಿ ಎದ್ದರೆ ಆಫೀಸ್ ಗೆ ಹೊತ್ತಾಯಿತು, ಬ್ರೇಕ್ ಫಾಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒದ್ದಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಹೊರಗಡೆ ತಿನ್ನುವ ಅಂದರೆ ಹೋಟೆಲ್ ಹೋಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಕೊಟ್ಟು ತಿಂಡಿ ಸಿಗಲು 5-10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು. ಇಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟಪಡುವ ಬದಲು ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತೇ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ನೋಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

6. ಸ್ಕಾಚ್ ಎಗ್

7. ಎಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದು ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ಒಂದೊಂದು ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಒಂದು ರುಚಿ, ಆಮ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಬೇರೆ ರುಚಿ, ಎಗ್ ಬುರ್ಜಿ ಮಾಡಿದರೆ ಬೇರೆಯದ್ದೇ ರುಚಿ ಹೀಗೇ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡಲೂ ಸುಲಭ. ಇವತ್ತು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸುಲಭದ ಅಡುಗೆ ಎಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ನೋಡೋಣ:

8.ಎಗ್ ಖೀಮಾ

9.ಎಗ್ ರೋಲ್

10. ಆಲೂ ಎಗ್ ಫ್ರೈ

ದೋಸೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಜಿ ಮಾಡುವುದು ಸಹಜ. ಆದರೆ ದೋಸೆ ಮಾಡಿದಾಗೆಲ್ಲಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಜಿ ಮಾಡಿ ತಿಂದರೆ ಒಂದೇ ರುಚಿಯ ಅಡುಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಜಿ ಬದಲು ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಾಜಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇವತ್ತು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ ಆಲೂ ಎಗ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ: