Just In
- 23 min ago ನರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೂ ಮೂರ್ಖರ ದಿನಕ್ಕೂ ಇದೆ ನಂಟು..! ಏನದು.?
- 51 min ago 2024: ಮದುವೆ, ಗಾಡಿ ಖರೀದಿ, ಗೃಹ ಪ್ರವೇಶ ಹೀಗೆ ಶುಭ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಶುಭ ದಿನಾಂಕಗಳಿವು
- 3 hrs ago ಗುಡ್ಫ್ರೈಡೆ ಆಚರಣೆ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಹೇಗೆ? ಇದರ ಮಹತ್ವವೇನು ಗೊತ್ತಾ?
- 12 hrs ago ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೆ ಹಾಕಿದ ದಿನವನ್ನು ಗುಡ್ ಪ್ರೈಡೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದೇಕೆ?
Don't Miss
- News RBI: ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕೆಲಸ ಮುಗಿದಿಲ್ವಾ? ಭಯ ಬೇಡ ಮಾರ್ಚ್ 30, 31ಕ್ಕೂ ಓಪನ್ ಇರುತ್ತೆ ಆರ್ಬಿಐ ಕಚೇರಿಗಳು!
- Automobiles ಶಿಯೋಮಿಯ ಈ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ಗಳಂತೆ ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆ: ರೇಂಜ್ ಕೇಳಿದ್ರೆ ತಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೆ!
- Technology ಈ Amoled ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಫೋನ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಇಳಿಕೆ!..ಈ ಆಫರ್ಗೆ ನೀವು ಫಿದಾ ಆಗ್ತೀರಾ!
- Finance ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂಬಾನಿ ಅದಾನಿ ಸೇರಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಒಪ್ಪಂದ, ಇಲ್ಲಿದೆ ಒಪ್ಪಂದ ವಿವರ
- Sports IPL 2024: ವಿರಾಟ್ ಕೊಹ್ಲಿ ಕೆಕೆಆರ್ ಡಗೌಟ್ ನೋಡಿದ್ರೆ ಉರಿದು ಬೀಳ್ತಾರೆ; ಆರ್ಸಿಬಿ ಮಾಜಿ ಕ್ರಿಕೆಟಿಗ
- Movies "ಇವರು ಆಡೋ ಮಾತುಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ಊಟ ಮಾಡ್ತಿಲ್ಲ"; ಕಣ್ಣೀರಿಟ್ಟ ವರ್ತೂರು ಸಂತೋಷ್
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಗರಮಾಗರಂ ಪಕೋಡ
ತೀರಾ ಅಡುಗೆಮನೆಗೇ ಬಂದು ಮಾತಾಡಿಸಿಕೊಂಡು ಹೋಗುವವರು, ಏನೋ ಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಅಂತ ನೆಪ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಬಂದು ನಾಕಾರು ಪಕೋಡ ಬಾಯಿಗಿಳಿಸಿಯೇ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೂ ಮಾಡಿ ತಿನಿಸಬೇಕು ಅಂತ ಅಂದುಕೊಂಡೋರು ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದೆಂದು ತಿಳಿದು ತಾವೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿಂದು ತೇಗಿ ತಮ್ಮ ಸೀರೆಯ ಚುಂಗಿಗೆ ಕೈಯೊರೆಸಿ ಏನೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದವರಂತೆ ಮನೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಎರಡನೆಯವರಂತಾಗಬೇಡಿ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಸೊಪ್ಪು
ಒಂದು
ಬಟ್ಟಲು
ಉದ್ದಕ್ಕೆ
ಹೆಚ್ಚಿದ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಅರ್ಧ
ಬಟ್ಟಲು
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ನಾಲ್ಕು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
ಕರಿಬೇವು
ಸೊಪ್ಪು
ಅಕ್ಕಿ
ಇಟ್ಟು
ಎರಡು
ಚಮಚ
ಕಡಲೆ
ಹಿಟ್ಟು
ಒಂದು
ಬಟ್ಟಲು
ಅಚ್ಚ
ಖಾರದಪುಡಿ
ಅರ್ಧ
ಚಮಚ
ಸೋಡಾ
ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು
ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಎಣ್ಣೆ
ಕರಿಯಲು
ಬೇಕಾದಷ್ಟು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮೊತ್ತಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಕೋಡ ತಯಾರಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಗರಿಗರಿ ಪಕೋಡಗಳು ತಯಾರಾಗಿ ತಟ್ಟೆ ಸೇರುವ ಮೊದಲು ಯಾರೂ ಅಡುಗೆಮನೆ ಹತ್ತಿರ ಸುಳಿಯಬಾರದೆಂದು ಕಟ್ಟಪ್ಪಣೆ ಮಾಡಿಬಿಡಿ. ಯಾಕೆ ಅಂತ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಳಬೇಡಿ!
ಈಗ, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಂಡ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಖಾರದಪುಡಿ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮುಂತಾದವನ್ನೆಲ್ಲ ಸ್ವಲ್ಪೇ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಲ್ಲಿ ಕಲಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾಸ್ತಿ ತೆಳುವಾಗಲೂಬಾರದು ಜಾಸ್ತಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲೂಬಾರದು.
ಒಂದು ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರುವಿ ಕಾದ ನಂತರ ನಾಲ್ಕಾರಂತೆ ಪಕೋಡಗಳನ್ನು ತೇಲಿಬಿಟ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣಬರುವವರೆಗೆ ಕರಿಯಿರಿ. ಕರಿದಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪೇಪರಿನ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ ನಂತರವೇ ಮನೆಮಂದಿಯನ್ನೆಲ್ಲ ಪಕೋಡ ತಿನ್ನಲು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಕರೆಯಿರಿ. ಚುಮುಚುಮು ಚಳಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಕೋಡ ತಿನ್ನಲು ಕೊಡಿ.