ಪಕೋಡ

ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯಿಂದ ಏನೇ ಮಾಡಲಿ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿಯೇ ಹಾಗೇ. ಇದರಿಂದ ಮಾಡುವ ಪಾಯಸ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಎಲ್ಲವೂ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್...

ಪಕೋಡಾಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಪ್ರಕಾರದ ಕರಿದ ತಿ೦ಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಾನಾಬಗೆಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊ೦ಡು ಇ೦ತಹ ಕರಿದ ತಿ೦ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಕೋಡಗಳತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್...

ಬೋಂಡಾ ಬಜ್ಜಿ ಪಕೋಡಾ ಬಿಡಿ ಯಾವಾಗ್ಲೂ ಮಾಡ್ತೀರ, ಆದ್ರೆ ಪಕೋಡಾದಿಂದ ಕರಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಖಾರವಾದ ಮಸಾಲಾ ಪಕೋಡ ಕರಿ ಅಂದ್ರೆ ಅದರ ರುಚಿನೇ ಬೇರೆ. ಸಂಜೆ ಆಗ್ತಾ ಇದ್ದ ಹಾಗೆ ...

ಕಬ್ಬಿಣದಂಶ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಹಚ್ಚಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಪಲ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಗರಮಾಗರಂ ಪಕೋಡ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚುಯ್ ಅಂತ ಪಕೋಡಗಳನ್ನು ಕರ...

ಗೋಬಿಮಂಚೂರಿ ತಿಂದು ಬೇಸರವಾಗಿದ್ದರೆ. ನಾಲಿಗೆ ಜಡ್ಡು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಾಡುವುದೂ ಸುಲಭ. ಅಜ್ಜಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಜ್ಜಿ ಇದು. ಅದೇ ಹೂಕೋಸಿನ ಬಜ್ಜಿ. ಬೇಕಾಗು...