ತೇಜಸ್ವಿನಿ ಹೆಗಡೆ

ಚುಮು ಚುಮು ಚಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕಷಾಯ...
ಚಳಿಗಾಳಿ ಬೀಸತೊಡಗಿದೆ. ರಗ್ಗಿನೊಳಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಹುದುಗಿ ಮಲಗುವ ಆಸೆ ಯಾರನ್ನೂ ಹೊರ ಬಿಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಮನಸಾಗುವುದು ಸಹಜ. ಆದರೆ ಕಾಫಿ, ಟೀ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ಗೂಗಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಫಿಯ ಸತತ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗುವ ಅಡ್ಡ ...
Kashaya The Healthy Drink Health Benefits

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ದೋಸೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಾಯಸ, ದೋಸೆ ಹಾಗೂ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಲ್ಲಿ ಇದರ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ದೋಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಕ...
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯ ಚಟ್ನಿ
ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಅನ್ನ, ಚಪಾತಿ, ದೋಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬದಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.* ತೇಜಸ್ವಿನಿ ಹೆಗಡೆ, ಬೆ...
Boiled Mango Chutney
ಪಡವಲಕಾಯಿ ಗಸಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಲಕಾಯಿ ಹಶಿ
ನೋಡಲು ಹಾವಿನಂತೆ ಜೋತುಬೀಳುವ ಪಡವಲಕಾಯಿ ಹಶಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಲಕಾಯಿ ಗಸಿ ಬಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂಶ ಜಾಸ್ತಿ ಇರುವ ಈ ತರಕಾರಿ ತಿಂದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಇದರ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಕೂಡ...
ದಿಢೀರ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಕ್ಕುಲಿ
ಮಳೆಗಾಲದ, ಇಲ್ಲವೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಕಾಫಿಗೋ, ಮುನ್ಸೂಚನೆ ನೀಡದೆ ಆತ್ಮೀಯರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗಲೋ, ಇಲ್ಲಾ ಬಾಯಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಕುರು ಕುರು ತಿನಿಸು ತಕ್ಷಣ ಬೇಕೆನಿಸಿದರೆ, ಈ ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟಿನ ಚಕ್ಕುಲಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ...
Wheat Chakkuli Crunchy Healthy
ಹಸಿ ಅರಿಶಿನ ಕೊಂಬಿನ ಚಟ್ನಿ.
ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿವಾರಕ ಹಾಗೂ ಔಷಧೀಯಗುಣವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗಾಯದ ಕೀವು ಮಾಯುವಿಕೆಗೆ, ಕಫ, ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ ಬಾಧೆಗೂ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೋ ಇಲ್ಲಾ ನೀರ...
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪಲಾವ್
ತಾಳ್ಮೆಯೊಂದಿದ್ದರೆ ನಮಗಿಷ್ಟವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕಟ್ಟಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಲಾವ್ ಕೂಡ ಅಷ್ಟೇ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ ಎಲ್ಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಅರ್ಧಗಂಟೆ...
Vegetable Palav Tejaswini Hegade
ಧಿಡೀರ್ ರವಾ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ
ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಹಾಕಿ ಅದು ನೆನೆಯುವ ತನಕ ಕಾಯ್ದಿದ್ದು ಆಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬಿ ಆನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅದು ಹುಳಿ ಹದ ಬರುವ ತನಕ ಕಾಯುವ ತಾಳ್ಮೆ ಯಾರಿಗಿದೆ. ತಾಳ್ಳೆ ಇದ್ದರೂ ರಾತ್ರಿ ಮನೆಗೆ ತಡವಾಗಿ ಬಂದು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬೇಗ ಕೆಲಸಕಾರ...
ಕರಿಬೇವಿನ ಹಸಿ ಹಸಿ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ
ಕರಿಬೇವು (curry leaf) ಬಹೂಪಯೋಗಿ. ಅದಿಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳು ಭಣಭಣ. ಏನೇ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಿದ್ದರೂ ಚಟಪಟ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಕರಿಬೇವು ಹಾಜರಿರಲೇಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪೂರಕ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದ...
Good Food Curry Leaves Chutney
ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಘಮ ಘಮ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾತ್
ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಮಾಡಿ ಕೈತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕರುನಾಡ ಕನ್ನಡಿಗರ ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೀರ್ಘ ಪರಂಪರೆ. ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕಿಂತ ತುಸು ಭಿನ್ನವಾದದ್ದು ಪಚನಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಿಸು...
ಕರೆ :ಖಾರಖಾರವಾದ ಖಾರದ ಕಡ್ಡಿ
ದೂರಬೆಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪುಟ್ಟ ಮನೆಯಿರಬೇಕು, ಆ ಮನೆಯ ಸುತ್ತ ಹೂವ ರಾಶಿ ಹಾಸಿರಬೇಕು. ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಕೋಣೆ ಅಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಸಾಲು ಡಬ್ಬಗಳಿರಬೇಕೂ, ಆ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕುಲಿ ಕೋಡುಬಳೆ ತೇಂಗೋಳು ಮುಚ್ಛೋರೆ ಖಾರದ ಕಡ್ಡಿ...
Light Snacks Home Made Kur Kure
ನೆಲನೆಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಪು ತಂಬುಳಿ
ಇಂಥ ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅಡುಗೆಮಾಡಿ ಸವಿಯುವ ಆಸೆಗೆ 1/4 ಚಮಚ ಶ್ರದ್ಧೆ ಇರಬೇಕು*ತೇಜಸ್ವಿನಿ ಹೆಗಡೆ, ಬೆಂಗಳೂರುನೆಲನೆಲ್ಲಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪುಟ್ಟಗಿಡ. ನೆಲನೆಲ್ಲಿಗೆ ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ ಭೂಮ್ಯಾಮಲಕಿ, ಹಿ...
 

ಇದರಿಂದ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿಿ- Kannada Boldsky

Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more