Sweet Recipe

ಮಾವಿನಕೊಂಬೆಯ ಹೀರೇಕಾಯಿ ಪಾಯಸ
ನನ್ನ ಡಿಸ್ಕವರಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪಲ್ಯ, ಸಾರು, ತಂಬುಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಮನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಇಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಹೀರೇಕಾಯಿ ಪಾಯಸ ಅಥವಾ ಖೀರು.* ಲೀನಾ ಅಬು ಬಲ್ಲಾಳ್, ಮಾವಿನಕೊಂಬೆ ಕಳಸಪಶ್ಚಿಮ ಘಟ್ಟ...
Heerekai Payasa By Leena Abu Ballal

ಹಯಗ್ರೀವ ನೆನೆಯದ ನರಜನ್ಮವೇಕೆ!
ಪುರಾಣ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀ ವಾದಿರಾಜರು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದ ಹೂರಣವನ್ನು ನೈವೇದ್ಯರೂಪದಲ್ಲಿ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊತ್ತುಕುಳಿತಿದ್ದಾಗ ವಿಷ್ಣು ಹಯ ಅಂದರೆ ಕುದುರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಂದು ನೈವೇದ್ಯ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ...
ರುಚಿಗೆ ಕಮಿಯಿಲ್ಲದ ಹೆಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ
ಹೆಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ ಸ್ಟೇಟಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೂಂದಿ ಉಂಡೆ, ರವೆ ಉಂಡೆ, ಬೇಸನ್ ಲಾಡು, ತಂಬಿಟ್ಟು ಉಂಡೆ ಮುಂತಾದ ಉಂಡೆಗಳಿಗೆ ಸಮವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಯಾವ ಉಂಡೆಗಳಿಗೂ ಕಡಿಮೆಯೇನಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ...
Hesaru Hittina Unde Sweet Recipe
ಶೇಂಗಾ ಹೋಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ
ಕಡಲೆಬೇಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೂರಣದ ಹೋಳಿಗೆ, ಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೋಳಿಗೆ ಮುಂತಾದ ತರಹೇವಾರಿ ಹೋಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇವೆಲ್ಲಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಹೊಸಬಗೆಯ ಸಿಹಿತಿನಿಸನ್ನು ಬಯಸುವವ...
ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಜ್ಜಪ್ಪ
ಕೆಂಪಗೆ ಕರಿದ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಜ್ಜಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಡುವುದೇ ಒಂದು ಸಂಭ್ರಮ. ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭ್ರಮ! ಯುಗಾದಿಗೆ ಹೋಳಿಗೆಯನ್ನೇ ಮಾಡಬೇಕೆಂದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಒಮ್ಮೆ ಸಜ್ಜಪ್ಪವನ್ನೂ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ...
Sajjappa Sweet Recipe For Ugadi
ತೋಷಾ ತಿನ್ನಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ
ತೋಷಾ ಎಂಬುದು ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಸಿಹಿ ತಿನಸು. ಯುಗಾದಿ-ದಸರಾ-ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ. ತೋಷಾದಂಥ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ನಾವೂ ತಿಂದು, ಇತರರಿಗೂ ಬಡಿಸುವುದರಲ್ಲಿಯೇ ಸಂತೋಷವಿದ...
ಫಟಾಫಟ್ ಮಿಲ್ಕಿ ಬಾರ್ ಚಾಕಲೇಟ್
ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋದಾಗಲೆಲ್ಲ ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅದು ಬೇಕು ಇದು ಬೇಕು ಅಂತ ಪೀಡಿಸುವುದು ಜಾಗತಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಚಾಕಲೇಟು ಪ್ರತಿಸತಿ ಕೊಡಿಸೋಕಾಗುತ್ತಾ? ಬೇಡ ಅಂದ್ರೆ ಅಲ್ಲೇ ರಂಪಾಟ ಮಾಡಿ, ನಮ್ದೂ ಕಣ್ಣು ಕೆಂಪಗಾಗುವ...
Milky Bar Chocolate Sweet Recipe
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಮಾಡಿ ಮೆಲ್ಲುವಾ
ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಡಿಕನ್ಸನ್ ರಸ್ತೆಯ ಅಡಿಗಾಸ್ ಹೊಟೇಲ್ ನಲ್ಲಿ ಗೆಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಹಲ್ವಾ ಸವಿದಿದ್ದುಂಟು. ನಂತರ ಹಲವಾರು ಪಾಕ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಿ ನಾನೇ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲಿತೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ...
ದಸರಾ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ : ಗಸಗಸೆ ಪಾಯಸ
ದಸರಾ ಬಂತೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕಡೆ ಒಂದು ರೀತಿ ಸಂಭ್ರಮ, ಮೈಸೂರಿಗೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಉತ್ಸವದ ಸಂಭ್ರಮವಾದರೆ, ಶೃಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ದಸರೆಯ ಮೆರುಗಾದರೆ ಕನ್ನಡ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ದಸರೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯ ಬಗೆಬಗೆ ಪಾಯಸ ...
Gasagase Payasa Poppy Seed Kheer Dasara
ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಲ್ವಾ
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯನ್ನು ಸಾಂಬಾರ್, ಪಲ್ಯೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ. ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸಿದಾಗ ದಿಢೀರಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಲ್ವಾ ಬಲು ರುಚಿಕರ. ಮನಸ್ವಿನಿ, ನಾರಾವಿ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ...
ಆಹಾ ಅಕ್ಕಿಪಾಯಸ!
ನೀರು ಬೆರೆಸದ ಹಾಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಯಸದ ಸೊಗಸು ಹೆಚ್ಚು! ಹರುಕು ಹೋಳಿಗೆ ಲೇಸು। ಮುರುಕು ಹಪ್ಪಳ ಲೇಸು।ಕುರುಕುರು ಕಡಲೆ ಲೇಸು। ಪಾಯಸದಸುರುಕು ಬಲುಲೇಸು ಸರ್ವಜ್ಞ।।ಅಡುಗೆ ಕುರಿತು ಕವಿ ಸರ್ವಜ್ಞ ಹೇಳಿರುವ ಈ ...
rice Payasa
ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಸವಿ ಸವಿ-ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತಿನಿಸುಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಅಚ್ಚು, ಎಳ್ಳುಬೆಲ್ಲ, ಪಾಯಸ, ಸಿಹಿ ಹುಗ್ಗಿ, ಬರ್ಫಿ, ಹೋಳಿಗೆ... ಅಬ್ಬಬ್ಬಾ ಎಷ್ಟೊಂದು ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆ....ಯಾರು ಮಾಡಿದ್ರು ಇಷ್ಟೆಲ್ಲ?ಎಳ್ಳು ಹೋಳಿಗೆಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ : ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಕರಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು, ಒ...
 
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಿರಿ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more