Gojju

ಈಗ ಏನಿದ್ದರೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳದೇ ಕಾರುಬಾರು. ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ ನಾವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಕೂಡ ಒಂದು. ಗೊಜ್ಜು ...

ಜ್ವರ ಬಂದು ಬಾಯಿ ಕೆಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಈ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಬಿಸಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ತಿಂದರೆ ಬಾಯಿಗೆ ಬಲು ರುಚಿಕರ ಹಾಗು ಹಿತಕರ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಳೆ ಸಾರು, ಹುಳಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಆಗಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡ...

ದರ್ಶಿನಿ, ಆಫೀಸಿನ ಕ್ಯಾಂಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿದ ಅನ್ನವನ್ನೇ ಚಿತ್ರಾನ್ನವೆಂದುಕೊಂಡು ತಿಂದವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಚಿತ್ರಾನ್ನದ ರುಚಿ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ಈ ...

ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಹಬ್ಬ ಆಚರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಯಾವುದಮ್ಮಾ ಅಂದರೆ..ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :* ಬೇಯಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿ* ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಳ್ಳುಬೆಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಕಪ್* ಹಸಿ ...

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :ಗುಳ್ಳ ಬದನೆಕಾಯಿ 10ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿಅರ್ಧ ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿಒಂದು ಚಮಚ ಉದ್ದು, ಕಡಲೆಬೇಳೆಚಿಟಿಕೆ ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗುಉಪ್ಪು ಮತ್...

ಶ್ರೀಮತಿ ತೇಜಸ್ವಿನಿ ಹೆಗಡೆ ಯವರು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುವ ಅಡುಗೆ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ ಎಂಜಾಯ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಹೊನ್ನಾಳಿಯ ನಮ್ಮ ಅಮ್ಮ...