Just In
Don't Miss
- News ಈ ವರ್ಷ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ ಕೇಳೋದು ಬಹಳ ಐತಿ; ಮಳೆ,ಬೆಳೆಯ ಕುರಿತು ಬಸವೇಶ್ವರ ಕಾರ್ಣಿಕ ಹೇಳಿದ್ದೇನು?
- Movies ರಾಜಕೀಯ ಆಯಾಮ ಬೇಡ, ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ಕೈಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಿ ಎಂದ ರಚಿತಾ ರಾಮ್ ; #JusticeForNeha ಎಂದ ರಿಷಬ್ ಶೆಟ್ಟಿ..!
- Automobiles ಭಾರತದಲ್ಲಿ 80 ಲಕ್ಷ ಸ್ಕೂಟರ್ ಮಾರಿದ ಜಪಾನ್ ಕಂಪನಿ: ವಿಶ್ವಗುರು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ!
- Technology 6000mAh ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಈ ಫೋನ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಖರೀದಿಗೆ ಲಭ್ಯ!..ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Sports ಧೋನಿ ಎದುರು ಬಂದಾಗ ಕೆ.ಎಲ್ ರಾಹುಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ ತೆಗೆದಿದ್ದೇಕೆ?: ಕಾರಣವೇನು?
- Finance Bengaluru Rain:ಬಿಸಿಗಾಳಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೆಂಗಳೂರು ನಗರಕ್ಕೆ ಅಧಿಕ ಮಳೆ, ಐಎಂಡಿ ಹೇಳಿದ್ದೇನು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಅಮೆರಿಕದ ಚಾಪ್ ಸ್ಯೂ ನೂಡಲ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟ್ ನೋಡಿ
ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಖಾರದ ತಿನಿಸಾಗಿರುವ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚಾಪ್ ಸ್ಯೂ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸೋದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವ ಈ ಖಾದ್ಯವಂತೂ ರುಚಿಗೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ್ದು.
ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಈ ಚಾಪ್ ಸ್ಯೂ ತಿನಿಸನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತೆ. ಆದರೆ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಚಾಪ್
ಸ್ಯೂ
ನೂಡಲ್ಸ್
ಗೆ
ಏನೇನು
ಬೇಕು:
*
500
ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ
ನೂಡಲ್ಸ್
*
ತರಕಾರಿ
(ಅಣಬೆ,
ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ,
ಈರುಳ್ಳಿ,
ಎಲೆಕೋಸು
(ಉದ್ದುದ್ದವಾಗಿ
ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕು)
*
3-4
ಎರಡು
ಭಾಗ
ಕತ್ತರಿಸಿದೆ
ಬೇಬಿ
ಕಾರ್ನ್
*
5-6
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಎಸಳು
ಅಥವಾ
ಪೇಸ್ಟ್
*
3-4
ಹಸಿರು
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
*
4-5
ಚಮಚ
ಸೋಯಾ
ಸಾಸ್
*
1/2
ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ
ಕೆಚಪ್
*
1
ಚಮಚ
ಚಿಲ್ಲಿ
ಸಾಸ್,
1
ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
*
ಉಪ್ಪು,
ಎಣ್ಣೆ,
ನೀರು
ಚಾಪ್
ಸ್ಯೂ
ನೂಡಲ್ಸ್
ತಯಾರಿಸುವ
ವಿಧಾನ:
1.
ಬಾಣಲೆಗೆ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿ
ಕಾಯಿಸಿ
ಅದಕ್ಕೆ
ಬೇಯಿಸಿದ
ನೂಡಲ್ಸ್
ಹಾಕಬೇಕು.
ನೂಡಲ್ಸ್
ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೂ
ಹುರಿದು
ಒಂದೆಡೆ
ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೂಡಲ್ಸ್
ನಲ್ಲಿರುವ
ಎಣ್ಣೆ
ಹೋಗಲು
ಅದನ್ನು
ಟಿಶ್ಯೂ
ಪೇಪರ್
ಮೇಲೆ
ಸೋರಲು
ಬಿಡಬಹುದು.
2. ಬಾಣಲೆಗೆ 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕಾಯಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿದು ಮುಚ್ಚುಳ ಮುಚ್ಚಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
3. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು. 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಉರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು.
4. ಈಗ ಪ್ಲೇಟ್ ಗೆ ಹುರಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಗ್ರೇವಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಂಡು ತಿಂದರೆ ಚಾಪ್ ಸ್ಯೂ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ರೆಡಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಇದ್ದಾಗಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಯೆನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.