ಸಾಯಂಕಾಲದ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕೆ ಸಮೋಸ ಚಾಟ್ ?

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

1. ಸಮೋಸ 2
2. 1/2 ಕಪ್ ಮೊಸರು
3. ಸಕ್ಕರೆ
3. ಉಪ್ಪು
4. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ
5. ಒಂದು ಚಿಟುಕಿನಷ್ಟು ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
6. ಹುಣಸೆಹುಳಿ ಗಟ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್
7. ಸೇವ್
8. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಸಾಲ್ಟ್

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೆ ತಕ್ಕ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

2. ಸಮೋಸವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಡಿ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ, ಕೊತ್ತಂದರಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಒಂದೊಂದು ಚಿಟುಕಿನಷ್ಟು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇವ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಸಮೋಸ ಚಾಟ್ ರೆಡಿ.