Just In
- 1 hr ago ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಸೂರ್ಯಗ್ರಹಣ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಸಂಭವಿಸಲಿದೆ? ಇದರ ಸೂತಕ ಭಾರತಕ್ಕಿದೆಯೇ?
- 2 hrs ago ಬೆಂಗಳೂರಿಗರೇ... ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಟಿಪ್ಸ್ ತುಂಬಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ನೋಡಿ
- 3 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 28: ಗುರುವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 4 hrs ago ಶುಕ್ರ ಮೀನ ರಾಶಿಗೆ ಸಂಚರಿಸಿದಾಗ ಈ 5 ರಾಶಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀರಲಿದೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಭಾವ
Don't Miss
- Sports SRH vs MI IPL Match: ಹೈಲೈಟ್ಸ್ ನಂತೆ ಕಂಡ ಲೈವ್ ಮ್ಯಾಚ್: ಮುತ್ತಿನ ನಗರಿಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಭಟಿಸಿ ಇತಿಹಾಸದ ಪುಟ ಸೇರಿದ SRH
- News Chitradurga Lok Sabha Constituency: ಚಿತ್ರದುರ್ಗ ಬಿಜೆಪಿ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ರಾಜಕೀಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ ತಿಳಿಯಿರಿ-ಮಾಹಿತಿ, ವಿವರ
- Movies ಪುಷ್ಪ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಕಿರುತೆರೆ ನಟಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಬೋಲ್ಡ್ ಫೋಟೋಶೂಟ್ ಹೇಗಿದೆ ನೋಡಿ!
- Finance ಐಟಿಆರ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದರೂ, ಆದಾಯ ತೆರಿಗೆ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಬಂದಿದೆಯೇ?
- Automobiles ಜಿಮ್ನಿಗೆ ಸೆಡ್ಡು ಹೊಡೆಯಲು ಎಂಜಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಪ್ಲಾನ್: ಸದ್ಯದಲ್ಲೇ ಕಾಮೆಟ್ ಆಧರಿಸಿ 5 ಡೋರ್ ಕಾರು ಭಾರತಕ್ಕೆ?
- Technology ರೆಡ್ಮಿಯ ಈ ಮೊಬೈಲ್ಗೆ ಇರುವ ಬಿಗ್ ಆಫರ್ ತಿಳಿದ್ರೆ, ಖಂಡಿತಾ ವಾವ್ ಅಂತೀರಾ!
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ದಿಢೀರ್ ರುಚಿಗೆ ಸಾಥ್ ನೀಡುವ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚಿತ್ರಾನ್ನ
ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ನಮಗೆ ದಿನವಿಡೀ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಪರಿಣಿತರ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಸರಳವಾಗಿದ್ದಷ್ಟು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸೇರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಕಾಯವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ರುಚಿಕಟ್ಟಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇದ್ದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮನಸ್ಸು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಯುತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದಾಗಿ ಉಲ್ಲಾಸದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮೈ ಮನ ಬಯಸುವ ಆಹಾರ ವಿಧಾನವನ್ನೇ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಗುವ ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ತಿಂಡಿ ಪೋಷಕಾಂಶಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹೇಳಿ ಕೇಳಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ಚಟ್ನಿ, ಅನ್ನ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚಿತ್ರಾನ್ನದ ರೆಸಿಪಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಖಡಿಮೆ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗದೇ ರುಚಿಕಟ್ಟಾಗಿ ಈ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮಾಣ:
2
ಜನಕ್ಕೆ
ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಮಯ:
1/2
ಗಂಟೆ
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
*ಬೇಯಿಸಿದ
ಬೆಳ್ತಿಗೆ
ಅನ್ನ
*ಮಾವಿನ
ಹಣ್ಣು
-ಒಂದು
ಕಪ್
ನಷ್ಟು(ಸಣ್ಣದಾಗಿ
ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿರುವ)
*ತೆಂಗಿನ
ತುರಿ-
2-3
ಟೇಬಲ್
ಚಮಚ
*ಹಸಿಮೆಣಸು-
2-3
ರಷ್ಟು
(ಸಣ್ಣದಾಗಿ
ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿರುವ)
*ಕರಿಬೇವು-
7-8
ಎಸಳು
*ಕಡಲೆಬೀಜ
-
ಮೂರು
ಚಮಚ
*ಚಮಚ
ಉದ್ದಿನ
ಬೇಳೆ-
ಒಂದು
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ
-
1/2
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಸಾಸಿವೆ-
1/2
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಜೀರಿಗೆ-
1/2
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸು
-
2
*ಅರಿಶಿನ-
1/2
ಚಮಚ
*ಇಂಗು
-
ಸ್ವಲ್ಪ
*ಉಪ್ಪು
-
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
*ಎಣ್ಣೆ
-
ಎರಡು
ಟೇಬಲ್
ಚಮಚ
*ಕೊತ್ತೊಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
*ಮೊದಲು
ಒಂದು
ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ
ಅನ್ನವನ್ನು
ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಿ.
ಅನ್ನ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಉದುರಾಗಿದ್ದರೆ
ಚಿತ್ರಾನ್ನ
ಕಲಿಸಲು
ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
*ಇನ್ನು
ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ತೊಳೆದುಕೊಂಡು
ಸಣ್ಣದಾಗಿ
ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
*ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಷ್ಟು
ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು
ಬಾಣಲೆಗೆ
ಹಾಕಿಕೊಂಡು
ತುಸುಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ
ಸಾಸಿವೆ
ಹಾಕಿರಿ.
ಚಟಪಟ
ಅನ್ನುತ್ತಿದ್ದಂತೆ
ಉದ್ದಿನ
ಬೇಳೆ,
ಜೀರಿಗೆ,
ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ,
ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸು
ಸೇರಿಸಿ
ಒಗ್ಗರಣೆ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
*ನಂತರ
ಈ
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ
ಇಂಗು,
ಹಸಿಮೆಣಸು,
ಕರಿಬೇವಿನೆಸಳು,
ತೆಂಗಿನ
ತುರಿ,
ತುರಿದ
ಮಾವಿನಹಣ್ಣು,
ಅರಿಶಿನ
ಸೇರಿಸಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಫ್ರೈ
ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ಉರಿಯನ್ನು
ಸಣ್ಣದಾಗಿಸಿ.
*ಈ
ಮಸಾಲಾ
ಸಿದ್ಧವಾಯಿತು
ಎಂದೊಡನೆ
ಈಗಾಗಲೇ
ಬೇಯಿಸಿರುವ
ಅನ್ನವನ್ನು
ಸೇರಿಸಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ,
ಜೊತೆಗೆ
ಅದಕ್ಕೆ
ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಂಡ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು
ಉದುರಿಸಿದರೆ
ಮಾವಿನ
ಹಣ್ಣಿನ
ಚಿತ್ರಾನ್ನ
ರೆಡಿ..!