Rotti

ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಯ ಪಕೋಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ ಪಕೋಡಾ ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲರ ಬಾಯಲ್ಲೂ ನೀರು ಬರುತ್ತದೆ. ಪಕೋಡಾ ಆಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯುವುದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಡಯೆಟ್‍ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಕೋಡಾ ಈ ಅಪವಾದದಿಂದ ದೂರ ಎನ್ನಬಹುದು. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ...
Palak Pakoda Recipe

ರವೆ ಟೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ರವೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ತಿಂಡಿ-ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರವೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಹಾಗೂ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರವೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಜಿ ರವೆ, ದಪ್ಪ ರವೆ ಸೇರಿದಂತೆ ...
ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ ಪಾಕ ವಿಧಾನ
ರಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ...
Ragi Rotti
ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ
ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಹರಾಷ್ಟ್ರ ಶೈಲಿಯ ತಾಳಿಪಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ತಿಂಡಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶ ಹಾಗೂ ರುಚಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ...
ಒಮ್ಮೆ ಸವಿದು ನೋಡಿ, ಮೆಂತೆ-ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಕ್ಕಿರೊಟ್ಟಿ!
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅತಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಮಯದ ಆಭಾವದಿಂದ ಬರೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಜಾಮ್ ನಂತಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಿ ಧಾವಂತದಲ್ಲಿ ಕಛೇರಿಗೆ ಧಾವಿಸಿ ಆರೋ...
Healthy Methi Palak Akki Roti
ಅಕ್ಕಿ- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾಗಮದ ರೊಟ್ಟಿ
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿಗೂ, ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಗೂ ಅಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚಿ ಹಾಕ...
ರೊಟ್ಟಿ ಬೊಂಬಾಟಾಗಿದೆ ಬೊಂಬಾಟಾಗಿದೆ!
ಮೂರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ನಾನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಮಗಳ ಬಾಣಂತನಕ್ಕೆಂದು ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್ ಗೆ ಹೋದವಳು ಬಂದು ಒಂದೇ ದಿನ ಆಗಿತ್ತು. ನಾನಿಲ್ಲದಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇವರೆಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಬಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಗೊತ್ತಾ...
Avarekalu Akki Rotti Recipe
ಡಬ್ಬಿ ತುಂಬ ಭಕ್ಕರಿ ಅಲ್ಲ ಅಮ್ಮನ ಪ್ರೀತಿ ಇತ್ತು
ನಮ್ ಫ್ಲ್ಯಾಟಿನ ಬಾಲ್ಕನಿಯಿಂದ ಕೈಚಾಚಿದ್ರ ಯಾವ್ದೋ ಗಿಡದ ಟೊಂಗಿ ಕೈಗೆ ತಾಕತಿತ್ತು. ಅದ ಟೊಂಗಿದಾಗ ಯಾವುದೋ ಹಕ್ಕಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಂಥ ಗೂಡಿನ್ಯಾಗ ಆಗತಾನ ಹೊರಬಂದ ಮರಿಗಳಿಗೆ ಗುಟುಕು ಕೊಡ್ತಿದ್ದು ನೋಡಿ ಯಾಕೋ ಕಣ್ಣಾಗ...
ಕೆನಿಮೊಸರು ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿ ಉಣ್ಣಾಕ ಬರ್ರಿ
ಡಿಸೆಂಬರ್ 24ರಿಂದ ಬನಶಂಕರಿ ನವರಾತ್ರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿದೆ. ದೇವಿ ಬನಶಂಕರಿಯ ಕೃಪೆಗೆ ಪಾತ್ರರಾಗಲು ಅಲ್ಲಿ ಭಕ್ತವೃಂದವೇ ನೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಚುರುಗುಟ್ಟುವ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ದಣಿದ ದೇಹ, ಹಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅಲ್ಲಿನ ತಾಯಂದ...
Banashankari Khadak Rotti Curd Food Culture
ಹುಚ್ಚೆಳ್ಳು ಅಥವಾ ಗುರೆಳ್ಳು ಅಂದ್ರೇನು, ಎಲ್ಲಿಸಿಕ್ಕತ್ತೆ?
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚೆಳ್ಳು ಪುಡಿ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಮಾಡುವುದೂ ಉಂಟು. ನಮ್ಮ ಓದುಗರೇನಕರಿಗೆ ಈ ಎಳ್ಳಿನ ವಿಚಾರ ಹೊಸದು. ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಮೆಂತೆ ಪಲ್ಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅ...
ಭಕ್ಕರಿಯ ಪ್ರಿಯತಮೆ ಮಾಟವಾಡಿ ಪಲ್ಯ
ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಮಾಟವಾಡಿ ಪಲ್ಯ. ತುಂಬಾ ರುಚಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮಾಟವಾಡಿ ಎಂದು ಹೆಸರು ಹೇಗೆ, ಯಾಕೆ ಬಂತು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟೋ ವರ್ಷದಿಂದ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾ ಬಂದಿರುವ ನಮ್ಮ ತಾಯಿಗೂ ...
Matwadi Palya North Karnataka Recipe
ಭಕ್ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಲೇಬೇಕು ಝುಣಕ
ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಭಕ್ಕರಿಗೂ ಝುಣಕಕ್ಕೂ ಅವಿನಾಭಾವ ಸಂಬಂಧ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ಮನೆಮಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಳಲು ಹೋಗುವ ರೈತರಿಗೆ ಭಕ್ಕರಿ ಮತ್ತು ಝುಣಕದ ನ್ಯಾರಿ ಇರಲೇಬೇಕು. ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯದ ಅವ...
 

ಇದರಿಂದ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿಿ- Kannada Boldsky

Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more