Just In
- 1 hr ago ಹೋಟೆಲ್ ರುಚಿಯ ಪನೀರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ..! 10 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ರೆಡಿ..!
- 10 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ರಾಹು-ಮಂಗಳ ಯುತಿಯಿಂದ ಅಂಗಾರಕ ಯೋಗ: 12 ರಾಶಿಗಳ ಮೇಲಿರಲಿದೆ ಈ ನಕರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾ
- 10 hrs ago ಈ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಹಾಕಿಯೇ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದೇ ಆಗಿರಲಿ
- 11 hrs ago ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ ಬಂಜೆತನ: ಪುರುಷರು ಈ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವುದು
Don't Miss
- News Gold Rates Today: ನಿನ್ನೆಗಿಂತ ಕೊಂಚ ಇಳಿಕೆಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ, ಯಾವ ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು?
- Finance ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಳಗಿತ್ತು ವಜ್ರಗಳ ರಾಶಿ, ಬರೋಬ್ಬರಿ 6.46 ಕೋಟಿ ರೂ. ಮೌಲ್ಯದ ಚಿನ್ನ, ಡೈಮಂಡ್ ವಶ!
- Technology ಇಂದು ವಿವೋ T3x 5G ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಫಸ್ಟ್ ಸೇಲ್; ಬೆಲೆ 13,499ರೂ.!
- Automobiles Triber: 7 ಜನ ಹೋಗಬಹುದಾದ ರೆನಾಲ್ಟ್ ಟ್ರೈಬರ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ.. ಆನ್-ರೋಡ್ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು, EMI ಏನು?
- Sports CSK vs LSG IPL 2024: ಐಪಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ದಾಖಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಸಿಎಸ್ಕೆ ನಾಯಕ ರುತುರಾಜ್ ಗಾಯಕ್ವಾಡ್
- Movies 'KGF-2' ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದು 200 ಕೋಟಿ ರೂ.; 'ಟಾಕ್ಸಿಕ್', 'ರಾಮಾಯಣ'ಕ್ಕೆ ಯಶ್ 50-50 ಡೀಲ್!
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ದಾಲ್ ತಡ್ಕಾ ಸ್ಟಾರ್ ಊಟ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ರೆಡಿ
ಆದರೆ ದಾಲ್ ತಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಮಾಡುವಾಗ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಕಲೆ ಗೊತ್ತಿರಬೇಕು. ಬೇಳೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದರಿಂದ ಬರುವ ವಾಸನೆ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತರಿಸುವಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ಯಾನ್ ಆನ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮುಖಕ್ಕೆ ಬಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟಿದರೆ ಕೆಮ್ಮು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹುರಿದ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯಿಂದ ದಾಲ್ ತಡ್ಕಾ ಮಾಡುವ ರೀತಿ ನೋಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
1.
ಉದ್ದಿನ
ಬೇಳೆ
1
ಕಪ್
2.
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಈರುಳ್ಳಿ
1
3.
ಕ್ತತರಿಸಿದ
ಟೊಮೆಟೊ
1
4.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
4
5.
ಒಣಗಿದ
ಮೆಣಸು
3
6.
ಹಸಿ
ಮೆಣಸು
2
7.
ಜೀರಿಗೆ
1
ಚಮಚ
8.
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ
1
ಚಮಚ
9.
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
1/2
ಚಮಚ
10.
ಇಂಗು
1
ಚಮಚ
11.
ತುಪ್ಪ
2
ಚಮಚ
12.
ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
1. ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಲಾವ್ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.
3.
ಈಗ
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಮತ್ತು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಹಾಕಿ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಕಂದು
ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ
ಬರುವ
ಹಾಗೆ
ಹುರಿಯಿರಿ.
4.
ಟೊಮೆಟೊ,ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪನ್ನು
ಆ
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ
ಹಾಕಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಬಿಸಿ
ಮಾಡಿ.
5.
ನಂತರ
ತೊಳೆದ
ಉದ್ದಿನ
ಬೇಳೆಯನ್ನು
ಹಾಕಿ
3
ಕಪ್
ನೀರು
ಬೆರೆಸಿ
ಕುಕ್ಕರ್
3
ವಿಶಲ್
ಹಾಕುವರೆಗೆ
ಬೇಯಲು
ಬಿಡಿ.
6. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಇಂಗು, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ , ಒಣ ಮೆಣಸನ್ನು ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷದ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ರೆಡಿಯಾದ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ತಡ್ಕಾಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.