Just In
- 6 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಗೆ ಮಂಗಳ ಸಂಚಾರ: ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗ್ರತೆ
- 7 hrs ago ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಈ 3 ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಒಳ್ಳೆಯದು
- 7 hrs ago ಬಿಲ್ಗೇಟ್ಸ್ ಟೀ ಕೇಳಿದ್ದಕ್ಕೆ ಟೀ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ನಾಯಿ: ಕ್ಯೂಟ್ ವೀಡಿಯೋ ವೈರಲ್
- 9 hrs ago ಬದಲಾಯ್ತು ಡಿಡಿ ಲೋಗೋ: ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವರ ಮೆಚ್ಚುಗೆ, ಕೆಲವರ ಟೀಕೆ
Don't Miss
- Movies Srirasthu Shubhamasthu ; ಶಾರ್ವರಿ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೇಳಿದ ಮಹೇಶ : ಅತ್ತೆಯನ್ನು ಅನಾಥೆ ಎಂದ ದೀಪಿಕಾ..!
- News ತೊಳೆಯೋದಕ್ಕೂ ನೀರು ಇಲ್ಲ ಗುರೂ: ಜನ ಹಿಂಗೆ ಕೇಳ್ತಿದ್ದಾರೆ!
- Sports GT vs DC: ಐಪಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಗೆಲುವು: ಗುಜರಾತ್ಗೆ ತವರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲು
- Automobiles ಸುಜುಕಿ ಹಯಬುಸಾ 25ನೇ ಆನಿವರ್ಸರಿ ಎಡಿಷನ್ ಬಿಡುಗಡೆ: ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Finance ಇನ್ಮುಂದೆ EMI ಕಟ್ಟೋದು ತಡವಾದ್ರೆ ಚಿಂತಿಸೋಹಾಗಿಲ್ಲ, ಫೈನ್ ಕೂಡ ಕಟ್ಟುವಂತಿಲ್ಲ!
- Technology ಸದ್ಯ ಎಂಟ್ರಿ ಲೆವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇವೇ ಬೆಸ್ಟ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ಗಳು!..ಫೀಚರ್ಸ್ ಏನು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮನಮೋಹಕ ಉದ್ದಿನವಡೆಗಳು
ಉದ್ದಿನವಡೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಜಾಸ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಜಾಸ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ವಡೆ ಮಾಡುವುದು ಬ್ರಹ್ಮವಿದ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ಒಟ್ಟು ಏಳು ಐಟಂ ಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯ ಬಳಸುವ ಬಾಣಲೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಚೂರು ಮೇಲೆ ಬರುವಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ. ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಒಂದು ಲೋಟ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಏಳೆಂಟು, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು, ತುರಿದ ಹಸಿಶುಂಠಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಇರಲಿ. ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಒಪ್ಪುವಷ್ಟು.
*
ಉದ್ದಿನಬೇಳೆಯನ್ನು
ಎರಡು
ಗಂಟೆಗಳ
ಕಾಲ
ಎರಡು
ಕಪ್
ನೀರಿನಲ್ಲಿ
ನೆನೆಸಿಡಿ.
*
ನೀರನ್ನು
ಪೂರ್ಣ
ಬಸಿದು
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
ಉಪ್ಪು
ಮತ್ತು
ಇಂಗಿನಪುಡಿ
ಹಾಕಿ
ನುಣ್ಣಗೆ
ರುಬ್ಬಿ
(ರುಬ್ಬುವಾಗ
ಸ್ವಲ್ಪವೇ
ನೀರು
ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ)
*
ರುಬ್ಬಿದ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು,
ಹಸಿಶುಂಠಿ
ಹಾಕಿ
ಬೆರೆಸಿರಿ.
*
ಸ್ವಲ್ಪ
ಹಿಟ್ಟು
ತೆಗೆದುಕೊಂಡು
ದುಂಡನೆಯ
ವಡೆಯ
ಆಕಾರಕ್ಕೆ
ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ
ತಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿರಿ.
ಬೆರಳಿನಿಂದ
ಹಿಟ್ಟಿನ
ನಡುವೆ
ಚಿಕ್ಕ
ರಂಧ್ರ
ಮಾಡಿ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ
ನಿಧಾನವಾಗಿ
ಇಳಿಬಿಡಿ.
*
ವಡೆ
ಕರಿದುಕೊಂಡು
ಬಿಳಿಯ
ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ
ತಿರುಗಿದಾಗ,
ಜಾಲರಿಯಿಂದ
ತೆಗೆದು
ಸ್ವಲ್ಪ
ಹೊತ್ತು
ಬದಿಯ
ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
*
ಆನಂತರ,
ಸ್ವಲ್ಪ
ಸಮಯಬಿಟ್ಟು
ಮತ್ತೆ
ಅದನ್ನೇ
ಬಾಣಲೆಗೆ
ಹಾಕಿ
ಕರಿದರೆ
ಗರಿಗರಿಯಾದ
ಹೊಂಬಣ್ಣದ
ವಡೆಗಳು
ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
*
ಎಂದಿನಂತೆ
ಚಟ್ನಿ
ಅಥವಾ
ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಹುರುಳಿಕಾಯಿ,
ತೊಗರಿಬೇಳೆಯ
ಸಾಂಬಾರಿನಲ್ಲಿ
ಅದ್ದಿಕೊಂಡು
ಸವಿಯಿರಿ.
*
ನಲವತ್ತು,
ನಲವತ್ತೈದು,
ಐವತ್ತು
ವಯಸ್ಸು
ದಾಟಿದವರು
ಎರಡೋ
ಅಥವಾ
ಮೂರೋ
ಉದ್ದಿನವಡೆಗೆ
ತೃಪ್ತಿಪಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿರಿ.