Just In
Don't Miss
- News Rain: ಬರದಿಂದ ತತ್ತರಿಸಿದ ಮಲೆನಾಡು: ಕೊಪ್ಪ ಮೇರುತಿ ಶಿಖರದಲ್ಲಿ ವರುಣನಿಗೆ ಹೋಮ-ಹವನ
- Movies ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದ ಬಂಗಲೆಯನ್ನೇ ಖರೀದಿಸಿದ್ರಾ ಪ್ರಭಾಸ್?
- Technology Tecno: ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಟೆಕ್ನೋ ಪೋವಾ 6 ಪ್ರೊ ಲಾಂಚ್! 12GB RAM.. 6000mAh ಬ್ಯಾಟರಿ.. ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Sports CSK vs RCB: ದಾಖಲೆಯ ಪುಟ ಸೇರಿದ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಪಂದ್ಯ: 16.8 ಕೋಟಿ ಜನರಿಂದ ವೀಕ್ಷಣೆ
- Finance ಮೃತರ ಖಾತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣವನ್ನು ಕುಟುಂಬಸ್ಥರು ಡ್ರಾ ಮಾಡಬಹುದಾ, ಬ್ಯಾಂಕ್ ನಿಯಮಾವಳಿ ಏನು ಹೇಳುತ್ತೆ?
- Automobiles ಇನ್ಮುಂದೆ ಟೋಲ್ ಪ್ಲಾಜಾಗಳು ಕಣ್ಮರೆ: ಖುಷಿ ಪಡುವ ಮುನ್ನ ಈ ಸುದ್ದಿ ನೋಡಿ...
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಪಾಲಾಕ್ ಪೂರಿ : ಓದಿ ತಿಳಿ, ಮಾಡಿ ಕಲಿ, ತಿಂದು ನಲಿ
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ
ಅಚ್ಚು
ಮೆಚ್ಚಾಗಿರೊ
ಪೂರಿಯನ್ನ
ಪಾಲಾಕ್
ಮಸಾಲ
ಬೆರೆಸಿ
ಕೊಟ್ರೆ
ಟೇಸ್ಟಿ
ಆಗೂ
ಇರುತ್ತೆ,
ಅವರ
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ
ಒಳ್ಳೇದು.
ಪಾಲಾಕ್
ಪೂರಿ
ಮಾಡೋದಕ್ಕೆ
ಜಾಸ್ತಿ
ರಿಸ್ಕ್
ತೊಗೊಳ್ಳೋ
ಅಗತ್ಯನೂ
ಇಲ್ಲ.
ಬೇಕಾಗುವ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
*
ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು
250
ಗ್ರಾಂ
*
ಹಸಿಮೆಣಸಿನ
ಕಾಯಿ
5
*
ಪಾಲಾಕ್
ಸೊಪ್ಪು
*
ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು.
*
ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
ಜೀರಿಗೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಪಾಲಾಕ್ ಪೂರಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮುನ್ನ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿ ಬಂದ ನಂತರ ಪಾಲಾಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬೆಂದ ಸೊಪ್ಪು ಆರಿದ ನಂತರ, ಜೀರಿಗೆ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಈಗ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ರುಬ್ಬಿದ ಪಾಲಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಬೇಕು. ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಲೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರಿಯಂತೆ ಲಟ್ಟಿಸಿಕೊಂಡು ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ ಪೂರಿ ಕರಿಯಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುವ ಈ ಪೂರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ ನೋಡಿ.