ಸುನಂದ ಗೋಸಿ

ಗದಗ ಸಮ್ಮೇಳನ ವಿಶೇಷ : ಗುರೆಳ್ಳು ಚಟ್ನಿಪುಡಿ
ಗುರೆಳ್ಳು ಚಟ್ನಿಪುಡಿಯನ್ನು ಗದಗ ಸಾಹಿತ್ಯ ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಶೇಂಗಾ ಹೋಳಿಗೆ ಗಳಂಥ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವ...
Gurellu Or Huchchellu Chatnipudi

ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ ಟೊಮೆಟೊಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ
ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ, ಚಪಾತಿ, ರೊಟ್ಟಿ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೂ ಟೊಮೆಟೊಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ತಕರಾರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮಾತ್...
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಾರ ಚಟ್ನಿ
ಕಾರ ಅಂದ್ರೆ ದೂರ ಓಡುವವರು ಕೂಡ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಿಂದು ನೋಡಬೇಕು. ಈ ಚಟ್ನಿ ದೊಸೆ, ಚಪಾತಿ, ರೊಟ್ಟಿಯೊಡನೆ ತಿನ್ನಲು ಮಸ್ತಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀ...
Red Byadagi Chilli Chutney
ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಭಕ್ಕರಿ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಇರಾದೆಯಿದ್ದರೆ ಪಲ್ಯದ ಜೊತೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸ್ವಾದಿಷ...
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ
ದಟ್ಸ್ ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ವಿವಿಧಬಗೆಯ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಹಾಗು ಚಟ್ನಿಗಳು ಜ...
Garlic Chatnipudi North Karnataka Recipe
ಕಡಲೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ
* ಸುನಂದ ಅರುಣಕುಮಾರ್ ಗೋಸಿ, ಬೆಂಗಳೂರುಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :* ನೆನೆಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಳು - 1/2 ಕಪ್* ಬದನೆಕಾಯಿ - 2* ಈರುಳ್ಳಿ - 2* ಅಚ್ಚ ಕಾರದಪುಡಿ - 1/2 ಚಮಚ* ಗರಂ ಮಸಾಲ - 1/4 ಚಮಚ* ದನಿಯ ಪುಡಿ - 1/2 ಚಮಚ...
ಹೆಸರುಕಾಳು ಹಾಗೂ ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ
* ಸುನಂದ ಅರುಣಕುಮಾರ್ ಗೋಸಿ, ಬೆಂಗಳೂರುಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : * ಹೆಸರುಕಾಳು - 1/2 ಕಪ್* ದಂಟಿನಸೊಪ್ಪು - 2 ಕಟ್ಟು* ಈರುಳ್ಳಿ - 2* ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಎಸಳು (ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟ)* ಗರಂ ಮಸಾಲ - ೧/೪ ಚಮಚ* ಹಸ...
Dantina Soppu Greengram Palya
ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಹಾಗು ಹೂಕೋಸು ಪಲ್ಯ
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸುವುದನ್ನು ರೂಢಿ ಮಾಡಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡವರ ಕರ್ತ...
ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಮೆಂತೆಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ
ಕಹಿ ಕಹಿ ಕಹಿಯೆಂದು ದೂರಮಾಡದಿರಿ, ಈ ಮೆಂತೆಸೊಪ್ಪಿನ ಕಹಿಯ ಮಹಿಮೆಯನೇದಾರೂ ಬಲ್ಲಿರಾ ಬಲ್ಲಿರಾ? ಪ್ರೊಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನಾಂಗದಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಮೆಂತೆಯನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ...
North Karnataka Fenugreek Toordal Palya
ಹುಚ್ಚೆಳ್ಳು ಅಥವಾ ಗುರೆಳ್ಳು ಅಂದ್ರೇನು, ಎಲ್ಲಿಸಿಕ್ಕತ್ತೆ?
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚೆಳ್ಳು ಪುಡಿ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಮಾಡುವುದೂ ಉಂಟು. ನಮ್ಮ ಓದುಗರೇನಕರಿಗೆ ಈ ಎಳ್ಳಿನ ವಿಚಾರ ಹೊಸದು. ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಮ...
ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಹಾಗು ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ
ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲಾಗುವ ಲಾಭವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ರೋಗ ಇದ್ದವರಿಗೆ ಇದು ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ತಿನಿಸು. ಮಗುವಿಗ...
North Karnataka Fenugreek Greengram Palya
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗು ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಪಲ್ಯ
ಹೆಸರುಬೇಳೆ, ತೊಗರಿಬೇಳೆ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಹೆಸರುಕಾಳು, ಮಡಿಕೆಕಾಳು ಹಾಗೂ ಕಡಲೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಾನಾ ತರಹದ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಚೇರಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗ...
 
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಿರಿ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
X