For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಯುಗಾದಿಗಾಗಿ ನೀರೂರಿಸುವ 10 ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಗಳು!

|

ಯುಗಾದಿ ವರ್ಷದ ಪ್ರಾರಂಭ ಸಂಕೇತ. ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಗೂ ಆಂಧ್ರದ ಜನತೆಗೆ ಯುಗಾದಿ ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಯುಗದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಿಂದ ಆಚರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದಲೇ ಯುಗಾದಿಯ ಮೆನು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನಮಗೆ ಕೈಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ: ಯುಗಾದಿಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಚನ್ನಾ ಉಸಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಯುಗಾದಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬೋಲ್ಡ್ ಸ್ಕೈ 10 ವಿಧದ ಸಿಹಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿಡುತ್ತಿದೆ. ಆಂಧ್ರ ಹಾಗೂ ಕರ್ನಾಟಕದ ಎರಡೂ ರಾಜ್ಯಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಈ ಯುಗಾದಿಗಾಗಿ ನಾವು ತಂದಿದ್ದು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಸಿಹಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

 

ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಪಾಯಸ, ಕೀರು, ನೀರೂರಿಸುವ ಮೈಸೂರು ಪಾಕು, ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಮುಂತಾದ ಸಿಹಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಗೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೇಕೆ ತಡ? ಈ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿರುವ 10 ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಈ ಯಗಾದಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಿ!

ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ: ವಾವ್! ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ: ಯುಗಾದಿ ಸ್ಪೆಶಲ್

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೂರಣ ಹೋಳಿಗೆ:

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೂರಣ ಹೋಳಿಗೆ:

ತೆಂಗಿನ ತುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಸ್ಟಫ್ಫಿಂಗ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹೋಳಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.ಈ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಯ ಹೂರಣ ಹೋಳಿಗೆಯು ನಿಮ್ಮ ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಖಂಡಿತ.

ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ:

ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ:

ಯುಗಾದಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ. ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಹಾಗೂ ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್:

ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್:

ಶುದ್ಧವಾದ ತಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಪಾಕ ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬಟ್ಟು:
 

ಒಬ್ಬಟ್ಟು:

ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಹೆಸರಾಂತ ಯುಗಾದಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಅತಿ ಮುಖ್ಯ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತ ಪದಾರ್ಥವಾದ ಬೆಲ್ಲ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಏರಿಕೆ ಚಿಂತೆಯನ್ನು ದೂರಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವಲಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ:

ಅವಲಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ:

ಈ ಮುಖ್ಯವಾದ ದಿನದಂದು ಪಾಯಸವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲೇಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ, ಸೇಮಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ಕೂಡ ಪಾಯಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೂರೇಲು:

ಬೂರೇಲು:

ಯುಗಾದಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಿಹಿಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೂರೇಲು. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೇಮಿಗೆ ಪಾಯಸ:

ಸೇಮಿಗೆ ಪಾಯಸ:

ಪಾಯಸ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರುಮಾಡಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಸೇಮಿಗೆ ಪಾಯಸವನ್ನು ಕೂಡ ಯುಗಾದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅರಿಸೇಲು:

ಅರಿಸೇಲು:

ಆಂಧ್ರ ಹಾಗೂ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರುಮಾಡಲಾಗುವ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಅರಿಸೇಲು. ಕಜ್ಜಾಯ, ಅತಿರಸಂ ಮೊದಲಾದ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಗೆ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು.

ಪೆಸರಪ್ಪು ಪಾಯಸ:

ಪೆಸರಪ್ಪು ಪಾಯಸ:

ಇದು ಮೂಲತಃ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಪಾಯಸ ಅಥವಾ ಖೀರ್‌ನಿಂದ ಚಿರಪರಿಚಿತ. ಇದನ್ನು ಹೆಸರುಬೇಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಈ ಪಾಯಸ ಹೊಂದಿದೆ.

ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ ಕೇಸರಿ:

ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ ಕೇಸರಿ:

ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ ಕೇಸರಿ. ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ಎಂಬ ಉಪನಾಮವೂ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿದೆ.

English summary

Top 10 Sweet Recipes For Ugadi

Ugadi marks the beginning of new year for the people of Karnataka and Andhra Pradesh. When it comes to new beginnings, it is a tradition in our country to start anything new with sweets. Therefore we cannot miss out sweets from the menu of Ugadi.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more