Just In
- 34 min ago ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ: ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಕಾರ ಈ 7 ದಿನಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 1 hr ago ಜೀವ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಹುಟ್ಟು ಹಬ್ಬದಂದು ವಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸುಂದರ ಸಾಲುಗಳ ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ
- 2 hrs ago ಪರಿಸರ ದಿನ: ಇಂದು ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ನೀಡುವ ದೊಡ್ಡ ಆಸ್ತಿ
- 2 hrs ago ಲಿವರ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವು, ಕುಟುಂಬಸ್ಥರು ಲಿವರ್ ದಾನ ಮಾಡಿದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಾಣ ಉಳಿಸಬಹುದು
Don't Miss
- News Rain Alert: ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ಹಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಮಳೆ; ಜಿಲ್ಲಾವಾರು ಮಳೆ ವಿವರ
- Movies ಡಿ. ಕೆ ಸುರೇಶ್ ಪರ ನಟ ದರ್ಶನ್ ಪ್ರಚಾರ; ಆ 2 ವಿಧಾನಸಭಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತಬೇಟೆ
- Sports ಆರ್ಸಿಬಿಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಲು ವಿರಾಟ್ ಕೊಹ್ಲಿ ಕೇಳಿದ್ದೇಗೆ?; ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಥೆ ಬಿಚ್ಚಿಟ್ಟ ಕೆಎಲ್ ರಾಹುಲ್
- Automobiles ಟಾಟಾ ಕಾರುಗಳಂತೆಯೇ ಗರಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷತೆ ತೋರಿದ ಸ್ವಿಫ್ಟ್: ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 4 ಸ್ಟಾರ್
- Technology ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಟ್ರಿ ಕೊಡಲು ಸಜ್ಜಾಗಿದೆ ಐಟೆಲ್ S24 ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್!
- Finance n. r. narayana murthy ಐದು ತಿಂಗಳ ಮೊಮ್ಮಗನಿಗೆ 4.2 ಕೋಟಿ ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ ಲಾಭ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಗಣೇಶ ಮತ್ತೆ ಬರುವನು, ರುಚಿಯಾದ ಮೋದಕ ಮಾಡಿ
ಮೋದಕ ಪ್ರಿಯ ಗಣಪನಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೋದಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ? ಮೋದಕಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿ ಇದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯುವುದು. ಇದೀಗ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯುವ ಮೋದಕ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಬ್ಬದ ದಿನ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮೋದಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೋದಕಕ್ಕೆ
ಬೇಕಾದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
*
2
ಕಪ್
ಮೈದಾ
*
2
ಚಮಚ
ಚಿರೋಟಿ
ರವೆ
*
ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು,
ನೀರು
*
ಪುಡಿ
ಮಾಡಿದ
ಬೆಲ್ಲ
*
ಒಂದು
ಕಪ್
ತುರಿದಿಟ್ಟ
ತೆಂಗಿನ
ಕಾಯಿ
*
1/2
ಚಮಚ
ಏಲಕ್ಕಿ
ಪುಡಿ
*
1
1/2
ಚಮಚ
ತುಪ್ಪ
ಮೋದಕ
ಮಾಡುವ
ಬಗೆ
ಹೇಗೆ?
ಸ್ಟೆಪ್
1:
ಮೈದಾ,
ಚಿರೋಟಿ
ರವೆ,
ಉಪ್ಪು,
ಸ್ವಲ್ಪ
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿಕೊಂಡು,
ಅವಶ್ಯಕವಿದ್ದಷ್ಟು
ನೀರು
ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಮಿದ್ದು
ಒಂದೆಡೆ
ಇಟ್ಟು
ಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್
2:
ಒಂದು
ಬಾಣಲೆಗೆ
ತುಪ್ಪ
ಹಾಕಿ
ಅದರಲ್ಲಿ
ಬೆಲ್ಲ,
ತೆಂಗಿನ
ತುರಿ
ಮತ್ತು
ಏಲಕ್ಕಿ
ಪುಡಿ
ಹಾಕಿ
10
ನಿಮಿಷ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಹುರಿದು
ತಣ್ಣಗಾಗಲು
ಬಿಡಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್
3:
ಈಗ
ಕಲೆಸಿಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದ
ಮೈದಾ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು
ಸಣ್ಣ
ಉಂಡೆಗಳನ್ನಾಗಿ
ಮಾಡಿ
ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ
ತೆಳುವಾಗಿ
ಒತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್
4:
ಒತ್ತಿಟ್ಟುಕೊಂಡ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ
ಒಂದೊಂದು
ಚಮಚ
ಬೆಲ್ಲದ
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು
ತುಂಬಿ
ಅಂಚುಗಳನ್ನು
ಒಪ್ಪವಾಗಿ
ಮುಚ್ಚಿ
ಕಾದಿರುವ
ಎಣ್ಣೆಗೆ
ಬಿಡಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್
5:
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ
ಮೋದಕಗಳು
ಚಿನ್ನದ
ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ
ತಿರುಗುತ್ತಿರುವಂತೆ
ಅದನ್ನು
ಮೇಲೆತ್ತಿ
ತಟ್ಟೆಗೆ
ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಈಗ ಈ ಮೋದಕಗಳು ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಿವೆ. ನೈವೇದ್ಯದ ನಂತರ ಮೋದಕಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ತಿಂದರೆ ಇನ್ನೂ ಚೆಂದ. ಹಬ್ಬದ ದಿನ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಈ ಮೋದಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಡುಬನ್ನೂ ಕೂಡ ಇದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಕಾರ ಮಾತ್ರ ಬೇರೆ ಅಷ್ಟೆ.