Just In
- 3 min ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: 11ನೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುರು ಕರ್ಕ ರಾಶಿಯವರಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟವೋ ಅದೃಷ್ಟ
- 2 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: 12ನೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುರು ಮಿಥುನ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 2 hrs ago ಶಾಲೆಯನ್ನೇ ಬ್ಯೂಟಿ ಪಾರ್ಲರ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲ್..! ಕೇಳಿದ ಶಿಕ್ಷಕಿ ಕೈ ಕಚ್ಚಿ ಹಲ್ಲೆ..!
- 15 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: ಗುರು ನಿಮ್ಮ ಲಗ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- News Neha Murder Case: ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿ ನೇಹಾ ಕೊಲೆ ಎಂದ ಸಿಎಂ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ
- Automobiles ರಾಜ್ಯದ ಕೈಜಾರಿ ತಮಿಳುನಾಡು ಸೇರಿದ 9000 ಕೋಟಿಯ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್: JLR ಇವಿ ಹಬ್ಗೆ ಸಿದ್ದವಾದ ನೆರೆ-ರಾಜ್ಯ!
- Movies 'ಅವತಾರ ಪುರುಷ 2'ದಿಂದ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಜೇಬು ತುಂಬಿತೇ? ಪುಷ್ಕರ್ಗೆ ಹಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಬಂದ ಹಣವೆಷ್ಟು?
- Finance ಇಳಿಕೆ ಕಂಡ ನೆಸ್ಲೆ ಇಂಡಿಯಾ ಷೇರು: ಸೆರೆಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ಏನು?
- Technology ವಿವೋ V30e ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಲಾಂಚ್ಗೆ ದಿನಾಂಕ ಫಿಕ್ಸ್! ಬೆಲೆ, ಕ್ಯಾಮೆರಾ, ವಿನ್ಯಾಸ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ..
- Sports IPL 2024: ಪಂಜಾಬ್ ಕಿಂಗ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಗೆದ್ದರೂ ಹಾರ್ದಿಕ್ ಪಾಂಡ್ಯಗೆ ಭಾರೀ ಮೊತ್ತದ ದಂಡ!
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಫಟಾಫಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲ
ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗೆ ಮಸಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಒಳ್ಳೆ ರುಚಿಕಟ್ಟಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನೋದಂತು ಗ್ಯಾರಂಟಿ. ಅದರಲ್ಲೂ ಈ ಜಿಟಿ ಜಿಟಿ ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಮಸಾಲೆ ತಿಂದರೆ ರುಚಿ ದುಪ್ಪಟ್ಟು. ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಮಾಡೋ ಗೋಜೇ ಇಲ್ಲ. ಫಟಾ ಫಟ್ ಅಂತ ಮಾಡಿ ಬಾಯಿ ಚಪಲ ತೀರಿಸ್ಕೋಬಹುದು.
ಬೇಕಾದ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
*
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಮಶ್ರೂಮ್
ಮತ್ತು
ಈರುಳ್ಳಿ
*
ಟೊಮೊಟೊ
*
ಹಸಿರು
ಮೆಣಸಿನ
ಕಾಯಿ
*
ಚೆಕ್ಕೆ,
ಲವಂಗ
ಮತ್ತು
ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
*
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ,
ಅರಿಶಿಣ
*
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಪೇಸ್ಟ್
ಮತ್ತು
ಮೆಂತ್ಯೆ
ಸೊಪ್ಪು
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ:
ಮೊದಲು
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿಕೊಂಡು
ಬಿಸಿಯಾದ
ನಂತರ
ಚೆಕ್ಕೆ
ಲವಂಗದ
ಸಣ್ಣಗಿನ
ಚೂರುಗಳನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಉರಿಯಬೇಕು.
ನಂತರ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಕೆಂಪಗಾಗುವ
ತನಕ
ಕಾಯಿಸಬೇಕು.
ಇದಕ್ಕೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಪೇಸ್ಟ್,
ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ,
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ,
ಅರಿಶಿನ
ಪುಡಿಯನ್ನು
ಸ್ವಲ್ಪ
ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ
ಬೆರೆಸಿ
ಹಾಕಬೇಕು.
ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರಿದು, ಎಣ್ಣೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೇಲಲು ಆರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದ ಟೊಮೊಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕೊನೆಗೆ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಉದುರಿಸಬೇಕು. ಅಷ್ಟೆ, ಮಸಾಲ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಡಿ ಆಯ್ತು. ಇದನ್ನ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆಗೊ, ಪರೋಟ ಜೊತೆಗೋ ತಿಂದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿ....