ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುರಿತ ಕುತೂಹಲ ಸಂಗತಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಮಗಾಗಿ...

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್

ಆಶ್ಚರ್ಯವೆಂಬಂತೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಗದ್ದಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು 1670ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೊಲೋನ್ ಕೆಥಡ್ರಲ್ ನಲ್ಲಿನ ಗಾಯನವೃಂದದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರೊಬ್ಬರು ಕುರುಬನ ಕೊಕ್ಕೆಯಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಗದ್ದಲ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಹೆದರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಟ್ಟು ಶಬ್ಧ ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್

ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರ ಪ್ರಿಯವಾದ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್. ಇದರ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾದರೆ ಕ್ರೈಸ್ತ ಧರ್ಮದ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಹಂತಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸುಮಾರು 14ನೇ ಶತಮಾನದ ಕಾಲ. ಆಗ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒಲೆ ಹೊಂದಲು ಶಕ್ತರಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಂದನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಾಗೇ ಕಾಲಾಂತರದಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಜೇನನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕುಗಳು ವಿತರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೇಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಎಂದೇ ಪ್ರಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಫ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಿತ ಕೇಕ್

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೈಸ್ತರು ಹೊಂದಿರಲೇಬೇಕಾದ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಫ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್ ಎಂದರೆ ತಪ್ಪಾಗಲಾರದು. ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಗತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಫ್ರೂಟ್ ಕೇಕನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅದೃಷ್ಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಜನ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ ಕೂಡ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಸವಿಯಲೇಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೂ ಕೂಡ ಇದೆ. ಎಂಟನೇ ಹೆನ್ರಿ ಎಂಬುವ ರಾಜನು 16ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯೊಂದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದನು. ಆದರೆ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಸತ್ತುಹೋಗಿದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕನುಸಾರವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನ ವಿಧಾನ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಬಗೆಬಗೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7000 ಕ್ಯಾಲೊರೀಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸತ್ವಯುತ ಆಹಾರ ವಿಧಗಳಿದ್ದು, ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಾಗಿದ್ದು ಇದರಿಂದ ದೇಹದ ತೂಕವೂ ಸಹ ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೋಜಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆನಂದದಿಂದ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಿ.