Pakoda

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುರುಕಲು ಮೆಲ್ಲವುದು ಸರ್ವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿರುವ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಚಕಾರ ಉಂಟು ...

ತರಕಾರಿಯ ಪಕೋಡ (ವೆಜ್ ಪಕೋಡ)... ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಿಯೇ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರತ್ತದೆಯಲ್ಲವೇ? ಸ೦ಜೆಯ ಉಪಾಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಚಹಾದೊ೦ದಿಗೆ ಆಸ್ವಾದಿಸಲು ಹೇಳಿಮಾಡಿಸಿದ೦ತಹ, ಅತ್...

ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಖಡಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಬೆಸ್ಟ್ ಖಾದ್ಯ. ಮೊಸರಿನ ಖಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಕೋಡಾ ಬೆರೆಸಿ ತಿಂದರೆ ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಖತ್...

ಬೋಂಡಾ ಬಜ್ಜಿ ಪಕೋಡಾ ಬಿಡಿ ಯಾವಾಗ್ಲೂ ಮಾಡ್ತೀರ, ಆದ್ರೆ ಪಕೋಡಾದಿಂದ ಕರಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಖಾರವಾದ ಮಸಾಲಾ ಪಕೋಡ ಕರಿ ಅಂದ್ರೆ ಅದರ ರುಚಿನೇ ಬೇರೆ. ಸಂಜೆ ಆಗ್ತಾ ಇದ್ದ ಹಾಗೆ ...