Just In
- 20 min ago ಈ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಹಾಕಿಯೇ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದೇ ಆಗಿರಲಿ
- 56 min ago ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ ಬಂಜೆತನ: ಪುರುಷರು ಈ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವುದು
- 1 hr ago ಏಪ್ರಿಲ್ 24 ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ: ಬುಧವಾರದ ಈ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಫಲ ಹೇಗಿದೆ?
- 3 hrs ago UPSCಯಲ್ಲಿ 2ನೇ ರ್ಯಾಂಕ್ ಗಳಿಸಿದ ಸಾಧಕನ ಡ್ಯಾನ್ಸ್ ವೀಡಿಯೋ ವೈರಲ್: ಇವರ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ನಡೆದಿದೆ ಹಲವು ದುರಂತಗಳು
Don't Miss
- Movies "ಭೂಮಿ ತಾಯಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು" ಎಂದು ಕರೆ ನೀಡಿದ ಕಿರುತೆರೆ ನಟಿ ಶ್ವೇತಾ ಪ್ರಸಾದ್
- News ಲೋಕಸಭಾ ಚುನಾವಣೆ 2ನೇ ಹಂತದ ಬಹಿರಂಗ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ನಾಳೆ ತೆರೆ; ಮನೆ ಮನೆ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ
- Sports CSK vs LSG IPL 2024: ರುತುರಾಜ್ ಭರ್ಜರಿ ಶತಕ, ದುಬೆ ಸ್ಫೋಟಕ ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್; ಲಕ್ನೋಗೆ ಬೃಹತ್ ಗುರಿ ನೀಡಿದ ಚೆನ್ನೈ
- Automobiles ಪ್ರತಿ ಕಿ.ಮೀ ಚಲಿಸಲು 3.3 ರೂ. ವೆಚ್ಚ: 10 ಜನರು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಟಾಟಾ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬೈ-ಫ್ಯೂಯಲ್ ಲಗ್ಗೆ
- Finance ಸಾಲ ತಂದು ನೌಕರರಿಗೆ ಸಂಬಳ ನೀಡಿದ ಬೈಜುಸ್ ಸಂಸ್ಥೆ!
- Technology Realme: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ರಿಯಲ್ಮಿ C65 5G ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಲಾಂಚ್ಗೆ ದಿನಾಂಕ ಫಿಕ್ಸ್! ಫೀಚರ್ಸ್ ಲೀಕ್..
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಲ್ಲಿರಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ರಸಂ
ಈ ರಸಂನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶವೂ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಳೆ ಜೊತೆ ಒಂದಿಷ್ಟು ಸಾಂಬಾರು ಪದಾರ್ಥ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡುವ ಈ ರಸಂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಳೆ ರಸಂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಕಾಗುವ
ಪದಾರ್ಥ:
*
1
ಕಪ್
ತೊಗರಿ
ಬೇಳೆ
*
6
ಕಪ್
ನೀರು
*
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
*
2
ಟೊಮೆಟೊ
*
1
ಈರುಳ್ಳಿ
*
1
ಕಪ್
ಪಾಲಾಕ್
*
ಉಪ್ಪು,
1
ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ
*
1/2
ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ
*
1
ಚಮಚ
ಶುಂಠಿ
ಪೇಸ್ಟ್
*
2-3
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಎಸಳು
*
2-3
ಚಮಚ
ನಿಂಬೆರಸ
ಟೊಮೆಟೊ
ಬೇಳೆ
ರಸ
ತಯಾರಿಸುವ
ವಿಧಾನ:
*
ಟೊಮೆಟೊ
ಮತ್ತು
ಬೇಳೆಯನ್ನು
ಅರಿಶಿಣ
ಮತ್ತು
ಉಪ್ಪು
ಬೆರೆಸಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ನಂತರ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಮಸೆಯಬೇಕು.
* ತಳ ಗಟ್ಟಿಯಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು, ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಾಕ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಲು ಬಿಡಬೇಕು.
* ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದ್ದಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
* 10 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಉರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಂಬೆರಸ ಬೆರೆಸಿ ತಿಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಳೆ ರಸಂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತೆ.