Just In
- 1 hr ago ಸೂರ್ಯ ಗ್ರಹಣದ ವೇಳೆ ಕಾರು ಅಪಘಾತ ಹೆಚ್ಚಳ..! ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದಲೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆ..!
- 1 hr ago ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೇ ಡ್ರೈವ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಕಾರಿನ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದಾಗ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದಳು ಮಹಿಳೆ, ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವುದು ದೆವ್ವವೇ?
- 2 hrs ago ಮುಸ್ಲಿಂ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಗೋವು ದಾನ ನೀಡಿದ ಅರ್ಚಕ: ಇದರ ಹಿಂದಿದೆ ಕಣ್ಣೀರ ಕಥೆ..!
- 6 hrs ago ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಹಸು..! ₹40 ಕೋಟಿಗೆ ಹರಾಜು..!
Don't Miss
- Automobiles Tripti Dimri: ಅನಿಮಲ್ ನಟಿಯ ರೇಂಜ್ ಬದಲಾಯ್ತು, ಬಹುಕೋಟಿ ಕಾರು ಖರೀದಿ!
- Movies ದರ್ಶನ್ ಒಂದು ಮಾತು ಹೇಳಿದ್ದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯ್ತು ಅಭಿಮಾನಿ ಜೀವನ; 100 ಪ್ಲೇಟ್ ಸೇಲ್ ಆಗ್ತಿದ್ದ ಚಾಟ್ಸ್ 200ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆ
- Sports Shivam Dubey: ಎಲ್ಲೂ ಸಲ್ಲದವರೂ ಸಿಎಸ್ಕೆ ಪರ ಆರ್ಭಟಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಹೇಗೆ?
- News ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಬಗೆಹರಿಯುತ್ತದೆ: ಬಿವೈ ವಿಜಯೇಂದ್ರ
- Technology LokSabha Election 2024: ಮತದಾರರನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಹಣ, ಗಿಫ್ಟ್ ಏನಾದರೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆಯಾ? ಫೋನ್ನಲ್ಲೇ ದೂರು ನೀಡಿ
- Finance ತಿರುಪತಿ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕ ಅವ್ಯವಹಾರ: ಟಿಟಿಡಿ ಆರೋಪ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಕೊಡಗಿನ ಪಾಪುಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಬಲು ರುಚಿ
ಅದು ಅವರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಎದ್ದು ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಮಣೀಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಬರುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇಲ್ಲಿಯ ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೊಡಗಿನ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮಾಂಸದ ಊಟ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಆಗಿದ್ದರೂ ಇದಲ್ಲದೆ ಇನ್ನಿತರ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿಸ್ಸೀಮರು. ಹೀಗೆ ಕೊಡವರ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಪುಟ್ಟು ಕೂಡ ಒಂದು.ಬೆಳಗ್ಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಪುಟ್ಟು ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಈ
ಪಾಪುಟ್ಟು
ಸುಲಭವಾಗಿ
ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದು
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
ನೋಡಿ
ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
1.
ನುಚ್ಚಕ್ಕಿ
2
ಕಪ್
2.
ನೀರು
1/2
ಕಪ್
3.
ತುರಿದ
ತೆಂಗಿನ
ಕಾಯಿ
4.
ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
1.
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ನುಚ್ಚಕ್ಕಿಯನ್ನು
ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2.
ನಂತರ
ಒಂದು
ಪ್ಲೇಟ್
ತೆಗೆದು
ಅದರ
ಅರ್ಧ
ಪ್ಲೇಟ್
ಅಕ್ಕಿ
ಹಾಕಿ
ನೀರು
ಅದರ
ದುಪ್ಪಟ್ಟು
ಹಾಕಿ
ಉಪ್ಪನ್ನು
ಸ್ವಲ್ಪ
ಹಾಕಿ
ಅದರ
ಮೇಲೆ
ತುರಿದ
ತೆಂಗಿನ
ಕಾಯಿಯನ್ನು
ಹಾಕ
ಬೇಕು.
3. ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನುಚ್ಚಕ್ಕಿ ಹಾಕಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವುದು.
4. ಈಗ ಆ ಪ್ಲೇಟ್ ನ ಮೇಲೆ ಈ ನುಚ್ಚಕ್ಕಿಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಟ್ಟು ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೆಕು.
5. ಈ ಪಾಪುಟ್ಟು ಸಹ ಇಡ್ಲಿ ಬೇಯುವ ಸಮಯ ಅಂದರೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದು ಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಹೀಗೆ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂದ ಪಾಪುಟ್ಟು ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗ ಮಾಡಬೇಕು.
ಈಗ ತಯಾರಾದ ಪಾಪುಟ್ಟು ಅನ್ನು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬೇಕೆನ್ನುವರು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿದ ರಸದ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.