ಕನ್ನಡ  » ವಿಷಯ

Kodagu

ಕುಂಡೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಕೊಡಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಬೈಗುಳದ ಸುರಿಮಳೆ!
ನೆನ್ನೆ ಅಪ್ಪನಿಗೆ ಕಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ ಏನೋ ಬಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಶಬ್ದ ಕೇಳಿ 'ಏನಪ್ಪ ಅದು ಅಂದಾಗ' 'ಇವತ್ತು ಕುಂಡೆ ಹಬ್ಬ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟಿನ್ ಬಡಿದು ಹಾಡು ಹೇಳುತ...
ಕುಂಡೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಕೊಡಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಬೈಗುಳದ ಸುರಿಮಳೆ!

ಕೊಡಗಿನ ಪಾಪುಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಬಲು ರುಚಿ
ಕರ್ನಾಟಕದ ಕಾಶ್ಮೀರವೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೊಡಗು ಕೊಡವರ ಬೀಡು.ಅಲ್ಲಿಯವರು ಆಚಾರ-ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬ ಹರಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉಡುಗೆ-ತೊಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೆ ಆದ ಸಂಸ್ಕತಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ...
ಕೊಡಗಿನಲ್ಲಿ ಬಿದಿರು ಕಣಿಲೆ ಬೇಟೆ: ಈಗ ನೆನಪು ಮಾತ್ರ...
ಅದು ಒಂದೆರಡು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದಿನ ಚಿತ್ರಣ. ಕೊಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಗಾರು ಮಳೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಧೋ ಎಂದು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನದಿ ದಂಡೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನ ನಡುವೆ, ಗದ್ದೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲೆಂದ...
ಕೊಡಗಿನಲ್ಲಿ ಬಿದಿರು ಕಣಿಲೆ ಬೇಟೆ: ಈಗ ನೆನಪು ಮಾತ್ರ...
ಕರ್ನಾಟಕದ ಕಾಶ್ಮೀರದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಅಭಿರುಚಿ
ಮಹಿಳಾ ಪಾಕ ಪ್ರವೀಣೆಯರನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯದ ವಿವಿಧ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟಬಗೆಯ ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಜನತೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಉದ್ದ...
ಸುರ್ನೋಳಿ ಎಂದರೇನೆಂದು ಗೊತ್ತೇ ನಿಮಗೆ?
ಏನು ವಿಶೇಷ ‘ಸುರ್ನೋಳಿ’ ದೋಸೆಯದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸುರ್ನೋಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಟೇಲ್‌, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುವ (ಅಂದರೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ) ದೋಸೆ. ಶ್ರೀವ...
ಸುರ್ನೋಳಿ ಎಂದರೇನೆಂದು ಗೊತ್ತೇ ನಿಮಗೆ?
ತಂದಿಹೆ ಕೊಡಗಿನ ಕಿತ್ತೀಳೆ...
ವಿಚಿತ್ರಾನ್ನಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆಯ ಹುಳಿ. ಇಲ್ಲಿನ ಕಿತ್ತಳೆಯ ರುಚಿ ಹುಳಿಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ; ಒಂಚೂರು ಸಿಹಿ, ಒಂಚೂರು ಗೊಜ್ಜಿನ ಘಮಲು. ತೊಳೆ ತೊಳೆಯೂ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ . ಜೊಲ್ಲೂರುತ್ತಿದೆಯಾ? * ಶ್ರೀ...
 
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಿರಿ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
X
Desktop Bottom Promotion