Just In
- 3 hrs ago ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಹುಳಿ..! ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ರುಚಿ ರೆಸಿಪಿ
- 10 hrs ago ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಸೂರ್ಯಗ್ರಹಣ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಸಂಭವಿಸಲಿದೆ? ಇದರ ಸೂತಕ ಭಾರತಕ್ಕಿದೆಯೇ?
- 11 hrs ago ಬೆಂಗಳೂರಿಗರೇ... ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಟಿಪ್ಸ್ ತುಂಬಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ನೋಡಿ
- 12 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 28: ಗುರುವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- News ಮಂಡ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಮಾರಸ್ವಾಮಿ ಸೋಲು ಗ್ಯಾರಂಟಿ: ಭವಿಷ್ಯ ನುಡಿದ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ
- Finance ಬೆಂಗಳೂರು-ಮೈಸೂರು ಹೆದ್ದಾರಿ ಟೋಲ್ ಶುಲ್ಕ ಹೆಚ್ಚಳ: ಕಾರುಗಳಿಗೆ 330 ರೂ. ತಾಕೀತು?
- Automobiles ಥಾರ್ 5 ಡೋರ್ ಬಿಡುಗಡೆಗೂ ಮುನ್ನವೇ ಎದುರಾಳಿ ರೆಡಿ: ಹೊಸ ಗೂರ್ಖಾಗೆ ನಲುಗುತ್ತಾ ಮಹೀಂದ್ರಾ!
- Movies ಶಾರುಖ್ ಖಾನ್ ಹಾಗೂ ನಾನು ಈ ಯುಗದ ಕೊನೆಯ ಸೂಪರ್ ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಎಂದ ಕಂಗನಾ..!
- Sports Hardik Pandya: ಸ್ವತಃ ಮುಂಬೈ ಇಂಡಿಯನ್ಸ್ ಫ್ಯಾನ್ಸ್ನಿಂದಲೂ ಹಾರ್ದಿಕ್ ಪಾಂಡ್ಯ ಟ್ರೋಲ್!
- Technology ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 5G ಫೋನ್ ಬೇಕೆ?..ಹಾಗಿದ್ರೆ ಈ ಆಫರ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಪರ್!
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಅಚ್ಚರಿ ಜಗತ್ತು: 'ಕೆಚಪ್' ಪ್ರಿಯರು ಓದಲೇಬೇಕಾದ ಲೇಖನವಿದು...
ಹೋಟೆಲ್ ಹೋಗಿ ಏನಾದರೂ ಕುರುಕುರು ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಅನಿಸಿದಾಗ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇರುವವರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೋ ಕೆಚಪ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಚಪ್ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದರ ಸ್ವಾದವು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೋ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟೋ ಸಲ ಸೇವಿಸಿರಬಹುದು. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಶರ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದು ಕಲೆ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಸಲ ಹೇಗೆ ಕಂಡು ಹಿಡಿದರು ಎಂದು ಯಾವತ್ತಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಕೆಚಪ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕಾಗಿರುವ ಕೆಲವೊಂದು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ನಿಜವಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಬಾಟಲಿ ತುಂಬುವ ತನಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿಕೊಡಲಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಚಪ್ ಬಗೆಗಿನ ಕೆಲವೊಂದು ವಿಷಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬ ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ ಮೂರು ಬಾಟಲಿ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೆಚಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಇರುವ ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ
ಕೆಚಪ್ ಆರಂಭವಾದಾಗ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಹಿಂದೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಅಂಚೋವಿ, ಸಿಂಪಿ, ಲಿಂಬೆ ಹಾಗೂ ಅಕ್ರೋಡದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿರುವ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವತ್ತಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು
ಕೆಚಪ್ ಎನ್ನುವುದು ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿತ್ತು. ಬಟಾಣಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಕೋಳಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಕೆಚಪ್ ಶಮನಕಾರಿ
ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಯಕೃತ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯುವುದು
ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೃದಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಲೋಹಗಳ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿ
ಕೆಚಪ್ ನಿಂದ ಲೋಹವನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡುವುದಾ ಎಂದು ನೀವು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಕೈ ಇಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಚಪ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ವಿನೇಗರ್ ನಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.