Oneindia

ಆಹಾ, ಹಾಗಲ! ಎರಡು ಪಲ್ಯ, ಒಂದು ಚಟ್ನಿ!
ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹಾಗಲಕಾಯಿಯ ಕಹಿರುಚಿಯಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಭಾಗ್ಯದ ಹಲವು ಸೂತ್ರಗಳು ಚಟ್ನಿ-ಪಲ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಕಾರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜಯಂತಿ ಎಚ್‌ ವಿ; ...
hagalakai

ಪಂಚಾಮೃತವೂ Pun-ಚಾ-ಅಮೃತ ಇತ್ಯಾದಿಯೂ...
ಪಂಚಾಮೃತದ ಹೊಸರುಚಿ ಬಾಯಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪನ್‌ ಚಾ ಅಮೃತದ ರುಚಿ ಬ್ರೆೃನಿಗೆ ! ಶ್ರೀವತ್ಸ ಜೋಶಿ ಹಿಂದೂ ಪೂಜಾವಿಧಿವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಚಾಮೃತದ (ಕ್ಷೀರ, ದಧಿ, ಘೃತ, ಮಧು ಮತ್ತು ಶರ್ಕರಾ ಮಿಶ...
ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಮಜ್ಜಿಗೆಯೂ ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೂ...
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬೇಸಗೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ನೀಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ. ಕೋಕ್‌-ಪೆಪ್ಸಿಗಳೂ ನೀಡಲಾರದ ಸಂತೃಪ್ತಿ-ತಂಪನ್ನು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀವತ್ಸ ಜ...
buttermilk
ಸುರ್ನೋಳಿ ಎಂದರೇನೆಂದು ಗೊತ್ತೇ ನಿಮಗೆ?
ಏನು ವಿಶೇಷ ‘ಸುರ್ನೋಳಿ’ ದೋಸೆಯದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸುರ್ನೋಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಟೇಲ್‌, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುವ (ಅಂದರೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ) ದೋಸೆ. ಶ್ರೀವ...
ಮುಂಬೈ ಪಾವ್‌ಭಾಜಿ
ಬೆಹೆನೋ ಔರ್‌ ಭಾಯಿಯೋ, ಪಾವ್‌ಭಾಜಿ ಕರ್‌ನಾ ಸೀಖ್‌ಲೊ. ಪೂರೆಕೆ ಪೂರೆ ಮುಂಬೈ ಶಹರ್‌ ಎ ಚೀಜ್‌ ಖಾರಹಾಹೈ, ಆಪ್‌ ಕ್ಯಾ ಕರ್‌ರಹೇ ಹೈ? ಮುಂಬೈ ಪಾವ್‌ ಭಾಜಿ ಕರ...
pav Bhaji
ಕಣಿಲೆ ಪತ್ರೊಡೆ ಮತ್ತು ಪಲ್ಯ
ಹುಟ್ಟುತ್ತ ಹುಲ್ಲಾದೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತ ಮರವಾದೆ... ನೀನಾರಿಗಾದೆ ಬಿದಿರು, ಎಳೆ ಬಿದಿರು..!! ಸುಮತಿ ಕೆ. ಸಿ. ಭಟ್‌, ಅದೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ :ಒಂದು ಫೂಟ್‌ ಉದ್ದದ ಕಣಿಲೆ (ಎಳೆ ಬಿದಿರು)...
ಚುಂಯ್‌ : ಗರಿಗರಿ ಜೀರಿಗೆ ರವಾದೋಸೆ!
ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಗೊತ್ತು, ಪೇಪರ್‌ ದೋಸೆ ಗೊತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಗೊತ್ತು, ಜೀರಿಗೆ-ರವೆ ದೋಸೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಸರಿ ಈಗಲೇ ಟ್ರೇಮಾಡಿ. ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಅದರಲ್ಲೂ ಉದ್ಯೋಗಸ್ಥರಿಗೆ ಈ ದ...
rava Dosa
ದೊಣ್ಣ ವೆುಣಸಿನಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು... ಹಾ!
ತರಕಾರಿಗಳೆಂಬ ಸ್ವರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೆಂಜಿಕೆಗೆ ವ್ಯಂಜನ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕಕಲೆ ನಿಮಗೆ ಒಲಿಯಲಿ. ಹ್ಯಾವ್‌ ಎ ಗ್ರೇಟ್‌ ಟೈಮ್‌! ಶಾಸ್ತ್ರಿ ಎನ್‌. ಪ್ರಸಾದ್‌ ಬೇಕಾಗ...
ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ ಎಗ್‌ ಫ್ರೆೃಡ್‌ರೈಸ್‌ ಪ್ಲೀಸ್‌!
ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದು ನಿಮ್‌ ಹೊಟ್ಟೆ ಅನ್ನೋ ಮಾತು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತುಂಟಾ? ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ... ಉಮಾ ರಾವ್‌ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -5ತುರ...
egg Friedrice
ಸತ್ಯನಾರಾಯಣನ ಪೂಜೆ, ಮಮ ಪ್ರಸಾದ ವಿನಿಯೋಗಃ
ಪೂಜೆಯೆಂದರೆ ಸತ್ಯನಾರಾಯಣ ಪೂಜೆಯಯ್ಯಾ, ರುಚಿಯೆಂದರೆ ಸಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ್ದಯ್ಯಾ...ಸತ್ಯ ನಾರಾಯಣ ಪೂಜೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಾ ಪೂಜೆಯಾದ ನಂತರ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಂತ ಪ್ರಸಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒ...
ಗುಳ್ಳ-ಬದನೆಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್‌
ಗಮ್ಮತ್ತಾದ ಹುಳಿ ಇದ್ದುಬಿಟ್ಟರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಡ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಡಿಸಿದರಂತೂ...ಬದನೆಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೈಡ್‌ ಡಿಶ್‌. ಸ್ವಭಾವತಃ ನಸು ನಂಜಿನ ಅ...
brinjal Curry
 
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಿರಿ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
X