Oneindia

ಪಂಚಾಮೃತದ ಹೊಸರುಚಿ ಬಾಯಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪನ್‌ ಚಾ ಅಮೃತದ ರುಚಿ ಬ್ರೆೃನಿಗೆ ! ಶ್ರೀವತ್ಸ ಜೋಶಿ ಹಿಂದೂ ಪೂಜಾವಿಧಿವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಚಾಮೃತದ (ಕ್ಷೀರ, ದಧಿ, ಘೃತ, ಮಧು ಮತ್ತು ಶರ್ಕರಾ ಮಿಶ...

ಏನು ವಿಶೇಷ ‘ಸುರ್ನೋಳಿ’ ದೋಸೆಯದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸುರ್ನೋಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಟೇಲ್‌, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುವ (ಅಂದರೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ) ದೋಸೆ. ಶ್ರೀವ...

ಹುಟ್ಟುತ್ತ ಹುಲ್ಲಾದೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತ ಮರವಾದೆ... ನೀನಾರಿಗಾದೆ ಬಿದಿರು, ಎಳೆ ಬಿದಿರು..!! ಸುಮತಿ ಕೆ. ಸಿ. ಭಟ್‌, ಅದೂರು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ :ಒಂದು ಫೂಟ್‌ ಉದ್ದದ ಕಣಿಲೆ (ಎಳೆ ಬಿದಿರು)...

ತರಕಾರಿಗಳೆಂಬ ಸ್ವರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೆಂಜಿಕೆಗೆ ವ್ಯಂಜನ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕಕಲೆ ನಿಮಗೆ ಒಲಿಯಲಿ. ಹ್ಯಾವ್‌ ಎ ಗ್ರೇಟ್‌ ಟೈಮ್‌! ಶಾಸ್ತ್ರಿ ಎನ್‌. ಪ್ರಸಾದ್‌ ಬೇಕಾಗ...

ಪೂಜೆಯೆಂದರೆ ಸತ್ಯನಾರಾಯಣ ಪೂಜೆಯಯ್ಯಾ, ರುಚಿಯೆಂದರೆ ಸಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ್ದಯ್ಯಾ...ಸತ್ಯ ನಾರಾಯಣ ಪೂಜೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಾ ಪೂಜೆಯಾದ ನಂತರ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಂತ ಪ್ರಸಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒ...