Mutton

ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಅಡುಗೆ ರುಚಿ ಮಾಡ ಬಯಸುವುದಾದರೆ ಡಾಬಾಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಡಾಬಾ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನೂ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವ...

ಲಾಲ್ ಮಾಸ್ ಕರಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಕಡೆ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್ಸು. ಇದೊಂದು ರಾಜಾಸ್ಥಾನಿ ಸೈಲಿಯ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದ್ದು ಈ ಸಾರನ್ನು ಮಟನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು , ...

ಮಟನ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ  ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮಟನ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ...

ಮಟನ್ ನಿಂದ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಸವಿರುಚಿಯ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಕಬಾಬ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಅನೇಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತ...