Just In
Don't Miss
- Movies ನೀಲಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಕರಾಳ ಸತ್ಯವನ್ನ ಹೇಳಿದ ಲಾನಾ ರೋಡ್ಸ್
- Sports DC vs GT IPL 2024: ಅಕ್ಷರ್, ರಿಷಭ್ ಶೈನಿಂಗ್; ಗುಜರಾತ್ ವಿರುದ್ಧ ಡೆಲ್ಲಿ ಜಯಭೇರಿ
- News ದ್ವೇಷ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೋಸ್ಟ್: ಕರ್ನಾಟಕ ಬಿಜೆಪಿ ವಿರುದ್ಧ ದೂರು ದಾಖಲಿಸಿದ ಚುನಾವಣಾ ಆಯೋಗ
- Technology ಒಪ್ಪೋ ಫೈಂಡ್ X7 ಅಲ್ಟ್ರಾ ಕ್ಯಾಮೆರಾ: ಮೊಬೈಲ್ ಫೋಟೋಗ್ರಫಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೋನ್!
- Automobiles ಸ್ವಂತ ದುಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಯುವ ನಟಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪೋಸ್ಟ್
- Finance ರಿಲಯನ್ಸ್ಗೆ 28,607 ಕೋಟಿ ನಷ್ಟ, ಕಾರಣ ಏನು ಗೊತ್ತೆ?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ವೆರಿಸಿಂಪಲ್ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ
ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿಯರು ಪುರುಸೊತ್ತು ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲೊಂದು ಸಿಂಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಯಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಪ್ಪ ಅಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನೂ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾನ್ ಇದೆ. ಜತೆಗೆ, ನಾಳೆ ಮದುವೆಯಾದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈಗಿಂದಲೇ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಲೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾಳೆ ಬೇಕೇಬೇಕಾಗುತ್ತೆ, ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ ವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೇಗ ಮಾಡಿ!
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎರಡು
ಮಾವಿನಕಾಯಿ
ಎರಡು
ಸಣ್ಣ
ತುಂಡು
ಬೆಲ್ಲ
ಅರ್ಧ
ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ
ಒಂದು
ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂದರೆ peel ಮಾಡುವುದು. ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರಿ. ಎಳೆ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಾಕಬಾರದು. ಮಾವಿನಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಎರಡನ್ನೂ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕೂಗು ಬೇಯಿಸಿ ಆಮೇಲೆ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿರಿ. ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವು ಇಂಗು ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ರುಚಿ ಡಬ್ಬಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಚಪಾತಿ ಜತೆ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಹೇಳಿಮಾಡಿಸಿದ ಚಟ್ನಿ.