Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
Weekly Horoscope: ಮಾರ್ಚ್ 22 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 29ರ ವರೆಗೆ ತುಲಾದಿಂದ ಮೀನ ರಾಶಿವರೆಗಿನ ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ! -
Weekly Horoscope: ಮಾರ್ಚ್ 22 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 29ರ ವರೆಗೆ ಮೇಷದಿಂದ ಕನ್ಯಾ ರಾಶಿವರೆಗಿನ ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ! -
ಮಳೆಗಾಲಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಿ: ನಿತ್ಯ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ರವೆ ಸಂಡಿಗೆ ಮಾಡಿ! -
ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಶನಿ-ಮಂಗಳ ಸಂಯೋಗ: ಅಪರೂಪದ ಸಮ್ಮಿಲನವು ತರಲಿದೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು, ಆರ್ಥಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ! -
ಈ 2 ರಾಶಿಯವರ ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಗಳು ಸಿಹಿ! ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಖಚಿತ -
March 21 Horoscope: ಹೊಸ ಆರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ ಹೂಡಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯ ದಿನ! -
ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ ದಹೀ ಭಲ್ಲಾ! ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಇಲ್ಲ.. ತೂಕ ಡಬಲ್ ಇಳಿಯುತ್ತೆ -
ಸುಸ್ತು & ಆಯಾಸದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ರಾಗಿ ಖರ್ಜೂರದ ಲಾಡು ಸೇವಿಸಿ.. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಲ್ಲ ಬೇಕಿಲ್ಲ.. ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ? -
ಎಂದಾದ್ರೂ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಸವಿದ್ದೀರಾ? ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿರುವ ರುಚಿ.. ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬದೇ ಮಾಡಿ -
ಕುಂಭ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ಮಾರ್ಗಿ: ಈ ರಾಶಿಯವರಿಗೆ ಶುಭಕಾಲ ಆರಂಭ! ಕಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತಿ.. ಕುಬೇರನ ಕೃಪೆ ಶುರು
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ
ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಹುಣಸೆ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಬೀರು ಬರುತ್ತದೆ. ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನು ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ.
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ರುಚಿರುಚಿಯಾದ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೊಟ್ಟಿ ದೋಸೆ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Recipe By: Sushma Chatra
Recipe Type: Side Item
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು- ಅರ್ಧ ಮುಷ್ಟಿ
ಕಾಯಿ- ಅರ್ಧ ಕಡಿ
ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಎಳ್ಳು- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಒಣಮೆಣಸು- ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು
ಇಂಗು- ಅರ್ಧ ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರ
ಸಾಸಿವೆ- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ- ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
- ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪೇ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಣಸೆಯ ಗುಣಗಳು ಇದರಲ್ಲೂ ಇರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಪಿತ್ತ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 115 cal
- ಕೊಬ್ಬು - 2ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಸ್ - 2ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
Continue with Google