Just In
- 7 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: ಗುರು ನಿಮ್ಮ ಲಗ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 7 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ದೇವಗುರುವಿನ ಸಂಚಾರ: ಮೇಷ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 8 hrs ago ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು..! ಹೇಗೆ ನೋಡಿ..!
- 9 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಏಪ್ರಿಲ್ 19: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ಶುಭ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- News Lok Sabha Election 2024 Phase 1 Polling LIVE: ಲೋಕಸಭಾ ಚುನಾವಣೆ 2024ರ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಮತದಾನ!
- Movies 'ಮಾರ್ಟಿನ್' ಚಿತ್ರದ ನಿರ್ಮಾಪಕ- ನಿರ್ದೇಶಕರ ಮಧ್ಯೆ ಕಿರಿಕ್: ಕೊನೆಗೂ ಸಿಕ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ
- Sports RCB vs KKR IPL 2024: ಕೆಕೆಆರ್ ವಿರುದ್ಧ ಆರ್ಸಿಬಿ ಹಸಿರು ಜೆರ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕಣಕ್ಕೆ; ಅಂದೇ ಏಕೆ?
- Automobiles ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಪರಿಸರ ಪ್ರೇಮ ಮೆರೆದ ನಟಿ: ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ತಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೆ!
- Finance ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ರಿಲಿಫ್: ಬಂತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಿತ ಎಸಿ ಹೆಲ್ಮೆಟ್!
- Technology Samsung: ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ನ ಈ ಸರಣಿ ಫೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಲೈನ್ ಸಮಸ್ಯೆ! ವರದಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ : 4 ಲೋಟದಷ್ಟು ಸಾಧಾರಣ ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಧ ಲೋಟದಷ್ಟು ತೊಗರಿಬೇಳೆ, ಒಂದೂವರೆ ಲೋಟ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, 2 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಅವಲಕ್ಕಿ (ಅವಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿದರೆ, ದೋಸೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ) ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಿಕ್ಕೆಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನೂ 6ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಆನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್, ಗ್ರೆೃಂಡರ್ ಅಥವಾ ಒರಳಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಕಲೆಸಿಡಬೇಕು.
ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ ಹಾಗೂ ಒಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಚೂರು ಉಪ್ಪಹಾಕಿ ಎರಡನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಚಟ್ನಿಗೆ ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಪುಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಯಿತುರಿ, ಒಂದೆರಡು ಹರಳು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹದವಾಗಿ
ಕಾದ
ಹೆಂಚಿನ
ಮೇಲೆ
ಒಂದು
ಚಮಚದಷ್ಟು
ತುಪ್ಪ
ಸವರಬೇಕು.
ದೋಸೆ
ಬಿಟ್ಟನಂತರ,
ಸುತ್ತಲೂ
ಮತ್ತೆರಡು
ಚಮಚ
ತುಪ್ಪ
ಹಾಕಬೇಕು.
ದೋಸೆ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಬೆಂದ
ಮೇಲೆ,
ಅದಕ್ಕೆ
ಒಣಮೆಣಸಿನ
ಕಾಯಿ
ಚಟ್ನಿ
ಸವರಬೇಕು.
ದೋಸೆ
ಹದವಾಗಿ
ಬೆಂದ
ಬಳಿಕ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಈರುಳ್ಳಿ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪಲ್ಯವನ್ನು
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಟ್ಟು
ಸುರುಳಿಯಂತೆ
ಸುತ್ತಿ
ತೆಗೆದರೆ
ಮಸಾಲೆ
ದೋಸೆ
ರೆಡಿ.
ಮಸಾಲೆ
ದೋಸೆ
ಜತೆ
ಪುದೀನ
ಅಥವಾ
ಕಾಯಿಚಟ್ನಿ
ತುಂಬಾ
ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.