Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
Weekly Horoscope: ಮಾರ್ಚ್ 22 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 29ರ ವರೆಗೆ ತುಲಾದಿಂದ ಮೀನ ರಾಶಿವರೆಗಿನ ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ! -
Weekly Horoscope: ಮಾರ್ಚ್ 22 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 29ರ ವರೆಗೆ ಮೇಷದಿಂದ ಕನ್ಯಾ ರಾಶಿವರೆಗಿನ ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ! -
ಮಳೆಗಾಲಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಿ: ನಿತ್ಯ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ರವೆ ಸಂಡಿಗೆ ಮಾಡಿ! -
ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಶನಿ-ಮಂಗಳ ಸಂಯೋಗ: ಅಪರೂಪದ ಸಮ್ಮಿಲನವು ತರಲಿದೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು, ಆರ್ಥಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ! -
ಈ 2 ರಾಶಿಯವರ ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಗಳು ಸಿಹಿ! ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಖಚಿತ -
March 21 Horoscope: ಹೊಸ ಆರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ ಹೂಡಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯ ದಿನ! -
ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ ದಹೀ ಭಲ್ಲಾ! ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಇಲ್ಲ.. ತೂಕ ಡಬಲ್ ಇಳಿಯುತ್ತೆ -
ಸುಸ್ತು & ಆಯಾಸದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ರಾಗಿ ಖರ್ಜೂರದ ಲಾಡು ಸೇವಿಸಿ.. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಲ್ಲ ಬೇಕಿಲ್ಲ.. ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ? -
ಎಂದಾದ್ರೂ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಸವಿದ್ದೀರಾ? ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿರುವ ರುಚಿ.. ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬದೇ ಮಾಡಿ -
ಕುಂಭ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ಮಾರ್ಗಿ: ಈ ರಾಶಿಯವರಿಗೆ ಶುಭಕಾಲ ಆರಂಭ! ಕಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತಿ.. ಕುಬೇರನ ಕೃಪೆ ಶುರು
ಮಶ್ರೂಮ್-ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಹಾಟ್ ಅಂಡ್ ಸೋರ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸೂಪ್, ಹೆಸರು ಕೇಳುವಾಗಲೇ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರುತ್ತದೆ. ಚುಮುಚುಮು ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ, ಸ್ಪೆಸಿ ಸೂಪ್ ಕುಡೀತಾ ಇದ್ರೆ, ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಮೂರೇ ಗೇಣು ಎಂಬಂತೆ ಭಾಸವಾಗುವುದು ಸಹಜ. ಒಂದು ಕಡೆ ಸ್ಲೋ ಮ್ಯೂಸಿಕ್, ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್. ಎರಡು ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಅಂತೂ ತಲೆಲಿರೋ ಎಲ್ಲಾ ಒತ್ತಡವನ್ನ ಒಂದು ಘಳಿಗೆ ದೂರಮಾಡಿ ಮನಸಿಗೂ ನಾಲಗೆಗೂ ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸೋದು ಬಹಳ ಕಷ್ಠಕರ ಎಂಬುದು ಕೆಲವ ಮನಸ್ಸಲ್ಲಿದೆ. ಹೊರಗಡೆ ಆಹಾರ ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಈ ಸೂಪ್ ಸವಿಯನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ಕೋತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂಥವರು ಬೇಜಾರು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕೆಯಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ನೀಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿ ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಟ್ ಆಂಡ್ ಸೂರ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಆನಂದಿಸಿ.
Recipe By: Shreeraksha
Recipe Type: Soup
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
1 ಸಣ್ಣ ಶುಂಠಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಳಸು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
1 ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
5 ಬೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
4 ಕಪ್ ನೀರು
2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ತಿಳಿನೀರಿಗಾಗಿ:
2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
¼ ಕಪ್ ನೀರು
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 2 ಲವಂಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಂ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
* ಮುಂದೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು 5 ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಯುವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಳಿಕ ಆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
* ಕುದಿಬಂದ ಬಳಿಕ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
* ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
* ಈಗ ಕಾಲು ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ (ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು) ಬೆರೆಸಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ತಿಳಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆ ತಿಳಿ ನೀರನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
* ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
* ಕೊನೆಯದಾಗಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹಾಟ್ ಎಂಡ್ ಸೋರ್ ಸೂಪ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.
- ನಿಮಗ ಇಷ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
Continue with Google