For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡೀನ್‌ ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳು

|

ಮನುಷ್ಯನ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡೀನ್ ಖನಿಜಾಂಶ ಕೂಡ ಒಂದು. ಅಯೋಡೀನ್ ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ಕೊಡುವಂತಹ ಮಹತ್ತರ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮೆಟಬೋಲಿಸಂ ಜೊತೆಗೆ ಮಹಾಮಾರಿಯಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲೂ ಕೂಡ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯೂ ಇದರಿಂದಲೇ ನಡೆಯುತ್ತದೆ . ಒಬ್ಬ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪುರುಷನಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಅವಶ್ಯಕವಿದ್ದರೆ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸುಮಾರು 220 ಮಿಲಿಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅದೇ ಒಬ್ಬ ಬಾಣಂತಿಗೆ 290 ಮಿಲಿಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ .

ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ?

ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ?

ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ಇಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಯೋಡೀನ್ ಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ . ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಕೂಡ ಮಾಡುವ ಹಾಗಿಲ್ಲ . ಎರಡೂ ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ . ಅಯೋಡೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಜಾಸ್ತಿ ಆದರೆ ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಥೈರಾಯಿಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿ ಅದರ ಪ್ರತಿಕ್ಷಣದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಇದರಿಂದ ಹೈಪೋ ಥೈರಾಯಿಡಿಸಂ , ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ , ಗಾಯ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಂದಬುದ್ಧಿಯ ಲಕ್ಷಣ ತಲೆ ದೋರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ?

ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ?

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಥೈರಾಯಿಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ತರ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿದಿನದ ಆಹಾರದಲ್ಲೇನಾದರೂ ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶದ ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು , ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನ ಉಂಟಾಗಬಹುದು , ಜ್ಞಾಪಕ ಶಕ್ತಿ ಕುಂಠಿತಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸದಾ ಆಯಾಸವಾದಂತೆಯೇ ಕಾಣಬಹುದು.ಹಾಗಾದರೆ ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಕಣ್ಣಾಡಿಸೋಣವೇ !!!

ಹಾಲು

ಹಾಲು

ನಾವು ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಡೇರಿ ಪದಾರ್ಥವಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲೂ ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ . ಪ್ರತಿದಿನ ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುಂಚೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 56 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆಯೇ . ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಯೋಡೀನ್ ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ , ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ , ಫೋಲೇಟ್ , ಫಾಸ್ಫರಸ್ , ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಅಂಶಗಳಿರುವುದರಿಂದ ಹಾಲು ಮಹಾನ್ ಖನಿಜಗಳ ತವರಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒಂದೇ ಕಡೆ ದೊರಕುತ್ತವೆ.

Most Read: ಟೈಫಾಯ್ಡ್‌ ಜ್ವರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪವರ್‌ಫುಲ್ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ . ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ 60 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಇದ್ದು ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನನಿತ್ಯ ಬೇಕಾದ ಅಯೋಡೀನ್ ನಲ್ಲಿ ಶೇಖಡಾ 40 ರಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲೇ ಸಿಕ್ಕಂತಾಗುತ್ತದೆ .ಇದಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ , ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ , ಮಿನರಲ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ .

ಹಿಮಾಲಯನ್ ಸಾಲ್ಟ್

ಹಿಮಾಲಯನ್ ಸಾಲ್ಟ್

ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಟೇಬಲ್ ಸಾಲ್ಟ್ ನ ಬದಲು ಈ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು . ಇದರಲ್ಲೂ ಸಹ ಐಯೋಡಿನ್ ಅಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ . ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಸಾಲ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ 250 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಐಯೋಡಿನ್ ಅಂಶವಿದೆ . ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯವಿರುವ ಶೇಖಡಾ 150 ರಷ್ಟು ಐಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಒದಗಿಸಬಲ್ಲುದು . ಹಾಗೆಂದು ಉಪ್ಪು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ . ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ .

ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಅದು ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ . ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ , ಮಿನರಲ್ಸ್ , ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ 13 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಐಯೋಡಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ . ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸೇವನೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ . ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿತಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು .

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಸ್ತು ಎಂದು ಹುಷಾರು ತಪ್ಪಿ ಡಾಕ್ಟರ್ ಬಳಿ ಹೋದರೆ , ಮೊದಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ ಅಯೋಡೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಎಂದು ವ್ಯದ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವರು ಮೊದಲು ಸೂಚಿಸುವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು . ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರಿಗೂ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಯೋಡೀನ್ ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ . ಅದರಲ್ಲೂ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 12 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶ ವಿದ್ದು ಶೇಕಡಾ 9 ರಷ್ಟು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಲೋಕ ನಂಬಿದೆ .ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳೊಡನೆ ಸೇವಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು,

Most Read: ಹಸಿ ಅಥವಾ ಅರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಂತೆ!

ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು

ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು

ಡೇರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅತಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದರೆ ಅದು ಮೊಸರು . ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದುದು . ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನೊಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ರೂಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು . ಇದರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಅಡಕವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತಂಪನ್ನೂ ಧಾರೆಯೆರೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ 1 ಕಪ್ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 154 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಬಹಳವೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ .

ಚೇದ್ದಾರ್ ಚೀಸ್

ಚೇದ್ದಾರ್ ಚೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವ ಹವ್ಯಾಸವೇನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದೇ . ನಿಮ್ಮ ಇಷ್ಟವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು . ಚೇದ್ದಾರ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ 12 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಇದ್ದು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ . ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ .

ಶೃಂಪ್ ಹುಳುಗಳು

ಶೃಂಪ್ ಹುಳುಗಳು

ಶೃಂಪ್ ಹುಳುಗಳು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ . ಇವುಗಳು ಅಯೋಡೀನ್ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲದಾಯಕ ಜೀವಿಗಳಾಗಿವೆ . 3 ಔನ್ಸ್ ನಷ್ಟು ಶೃಂಪ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ನಷ್ಟು ಅಯೋಡೀನ್ ಇದ್ದು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಹವ್ಯಾಸವಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವವರಿಗಂತೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ , ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರೆ ಖನಿಜಗಳೂ ಮೈ ಸೇರುತ್ತವೆ . ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟಿರುವ ಶೃಂಪ್ ಗಳಾದರೆ ತಿನ್ನಲೂ ರುಚಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು .

English summary

Healthy Foods Rich In Iodine

Iodine is one of the most vital minerals which is responsible for thyroid function, supporting a healthy metabolism and preventing cancer. It helps in the growth and development of the body. Iodine is considered an important mineral when it comes to the production of hormones in the thyroid glands. An average adult requires 150 micrograms of iodine, pregnant women require 220 micrograms of iodine and breast-feeding women require 290 micrograms of iodine daily.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more