ಕನ್ನಡ  » ವಿಷಯ

ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ

ಅಕ್ಕಿ- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾಗಮದ ರೊಟ್ಟಿ
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿಗೂ, ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಗೂ ಅಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚು...
ಅಕ್ಕಿ- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾಗಮದ ರೊಟ್ಟಿ

ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ
ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿಯ ಜೊತೆ ಕಾಳು, ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ ತಿಂದು ಬೇಜಾರಾಗಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿ ರೊಟ್ಟಿ ಸವಿಯಿರಿ!ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:* ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಿಲ್ಲದ ಹಸಿರು ...
ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಭಕ್ಕರಿ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಇರಾದೆಯಿದ್ದರೆ ಪಲ್ಯದ ಜೊತೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸ್ವಾದಿಷ...
ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ
ಹುಚ್ಚೆಳ್ಳು ಅಥವಾ ಗುರೆಳ್ಳು ಅಂದ್ರೇನು, ಎಲ್ಲಿಸಿಕ್ಕತ್ತೆ?
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚೆಳ್ಳು ಪುಡಿ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಮಾಡುವುದೂ ಉಂಟು. ನಮ್ಮ ಓದುಗರೇನಕರಿಗೆ ಈ ಎಳ್ಳಿನ ವಿಚಾರ ಹೊಸದು. ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಮ...
ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ
ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಹೇಗೋ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂದಿಗೆ ಜೋಳ. ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂದಿಗೆ ಜೋಳ ಎಂದರೆ ಪ್ರಾಣ. ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿ, ಬಕ್ರಿ ಜತೆ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ, ಗುರೆಳ್ಳ...
ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ
 
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಿರಿ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
X
Desktop Bottom Promotion