Masala Dosa

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅತಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ತೂತು ಇದ್ದರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮಸಾಲೆಯ ಮೂಲಕ ಇಂದು ಇಡಿಯ ಭಾರತದಲ್...

ಕನ್ನಡ ನಾಲಗೆಗಳ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ. ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮಹತ್ವ ಗೊತ್ತಾಗುವುದೇ ಕರ್ನಾಟಕದಿಂದ ಆಚೆಕಡೆ ಹೊಟೇಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ತಿಂದಾಗ. ಆ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕರ್ನಾಟಕ ರ...

ಅನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳು ವಾಸನೆಯ ಮೇಲಾಟದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಪಟ ಕರ್ನಾಟಕ ಘಮಲಿನ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಯಾಕೋ ಸಪ್ಪೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮಸಾಲೆದೋಸೆ ಉಳಿವಿಗೆ ಹೋರಾಟ ನಡೆಯಲೇಬೇಕು. ಉಮೇಶ್‌ ಮತ್ತು ಗೆಳೆಯರು, ರಾ...