ಮಹಿಳೆಯರ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣವನ್ನು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು..

ಪ್ರಾಣಿ ಜನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯ ಜನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ:

ಯುಎಸ್ ನ ಅಯೋವಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು, 50 ರಿಂದ 79 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ 100,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು. 1998 ರಿಂದ 2017 ರವರೆಗೆ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಸುಮಾರು 19 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅನುಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಣಿ ಜನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂಬುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅವರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಭಾಗವಹಿದ್ದವರು ಡೇಟಾವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು. ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 25,976 ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ 6,993 , ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ 7,516 ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ 2,734 ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ಜನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ (ಶೇಕಡಾ 12) ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ (ಶೇಕಡಾ 21) ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೆಡ್ ಮೀಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯು ಬುದ್ದಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ ಸಾಯುವ ಪ್ರಮಾಣ ಶೇಕಡಾ 20 ರಷ್ಟು ಇದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಶೇಕಡಾ 12, 24 ಮತ್ತು 11 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 47 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೋಫು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು:

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕೂಡ ಒಂದು, ಅಂದರೆ ಅವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ತೋಫು, ಟೆಂಪೆ ಮತ್ತು ಎಡಾಮೇಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಳೆ:

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೇಳೆ ಎರಡೂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇವೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಳೆಯಲ್ಲಿ 8.84 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆ:

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7.25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಲೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಶೇಂಗ:

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ½ ಕಪ್‌ ಸುಮಾರು 20.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ

ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಂತೆ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ನಂತಹ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾದಾಮಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಂಗಸರು! ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.