Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ಅಕ್ಷಯ ತೃತೀಯ: ಚಿನ್ನದ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಹೀಗೆ ಪ್ಲಾನ್ ಮಾಡಿ -
ದೆಹಲಿ ಧೂಳು ತಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಹೀಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ -
FSSAI ದಾಳಿ: ವಿಷಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? -
ಅಕ್ಷಯ ತೃತೀಯ ಸಂಭ್ರಮ: ಈ ಟ್ರೆಂಡಿ ಆಭರಣಗಳೇ ಈಗ ಹವಾ -
ಹೀಟ್ವೇವ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪದಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ -
ಮದುವೆಗೂ ಮುನ್ನ ಈ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಚೆಕ್ಲಿಸ್ಟ್ ಮರೆಯದಿರಿ -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಟಿಪ್ಸ್ -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಪಾನೀಯಗಳೇ ಮದ್ದು! -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಟ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ಬೇಡಿ -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯ ಬದಲಾಯಿಸಿ
ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಲು ಬಲುರುಚಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
* ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 4
* 1 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ/ಎಣ್ಣೆ
* ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 (ಚಿಕ್ಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಗಿದ್ದರೆ 1)
* ಹಸಿಮೆಣಸು 1 (ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು)
* 1/2 ಚಮಚದಷ್ಟು ಶುಂಠಿ (ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕು)
* 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
* 1 ಚಮಚ ಜೋಳದ ಪುಡಿ
* 1 ಮೊಟ್ಟೆ ( ಕದಡಿದ)
* 1 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು
* 1 ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡಿನ ಚೂರುಗಳು
* ಎಣ್ಣೆ
* ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ
* ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 1 ಚಮಚ
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
1. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
2. ಈಗ ಹಸಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಾಕಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2 ಸಮಭಾಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಅದರ ಹಳದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಈ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಬೇಕು.
7. ಈಗ ಕದಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳದ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಟಿಕಿಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.
8. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಡಿ.
9. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
10. ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಜೋಳದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.
11. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದ್ದಬೇಕು.
12. ಈಗ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವಾಗ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
13. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮಸಾಲ ಎಗ್ ರೆಡಿ. ಇದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ಇಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಕೊಡಿ.
Continue with Google