Just In
Don't Miss
- Finance ಡಾ. ರಾಜ್ಕುಮಾರ್ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಹೊಸ ಉದ್ಯಮ ಆರಂಭಿಸಿದ ಅಶ್ವಿನಿ ಪುನೀತ್ ರಾಜ್ಕುಮಾರ್
- News Realme Narzo 70: ಭರ್ಜರಿ ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಫೀಚರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಯಲ್ಮಿ ನಾರ್ಜೊ 70 ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಲಾಂಚ್
- Movies ನೀಲಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಕರಾಳ ಸತ್ಯವನ್ನ ಹೇಳಿದ ಲಾನಾ ರೋಡ್ಸ್
- Sports DC vs GT IPL 2024: ಅಕ್ಷರ್, ರಿಷಭ್ ಶೈನಿಂಗ್; ಗುಜರಾತ್ ವಿರುದ್ಧ ಡೆಲ್ಲಿ ಜಯಭೇರಿ
- Technology ಒಪ್ಪೋ ಫೈಂಡ್ X7 ಅಲ್ಟ್ರಾ ಕ್ಯಾಮೆರಾ: ಮೊಬೈಲ್ ಫೋಟೋಗ್ರಫಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೋನ್!
- Automobiles ಸ್ವಂತ ದುಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಯುವ ನಟಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪೋಸ್ಟ್
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಾ?
ನಮಗೆ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿರಪರಿಚಿತ. ಅದಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಹೀಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೆವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲದೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲ ಅಂದರೆ ಈ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಇದರ ರುಚಿ ಖಂಡಿತ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು.
ಈ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಲು ರುಚಿ. ಈ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿಯ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
1
ಚಿಕ್ಕ
ಎಲೆಕೋಸು(ಕ್ಯಾಬೇಜ್)
4-5
ಬ್ಯಾಡಗಿ
ಮೆಣಸು
1
ಚಮಚ
ಉದ್ದಿನ
ಬೇಳೆ
2
ಚಮಚ
ಹುಣಸೆ
ಹಣ್ಣಿನ
ಪೇಸ್ಟ್
ಅರ್ಧ
ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ
ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು
ಇಂಗು
ಅರಿಶಿಣ
ಪುಡಿ
ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕ
ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಒಣ ಮೆಣಸು, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿದು ನಂತರ ಇವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿಡಿ.
* ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ 5-10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಗು, ಸೇರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ. ನಂತರ ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿದರೆ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೆಡಿ.