ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯ..! ಇದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶವೇನು ಗೊತ್ತಾ?

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ದಶಕಗಳಿಂದಲೂ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಚಹಾ ಅತೀ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದು, ದೇಶದ ಯಾವ ಮೂಲೆಗೆ ಹೋದರು ಚಹಾ ನೀವು ಸವಿಯಬಹುದಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ ಈ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಈಗ ನೂರಾರು ಬಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವೂ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಇದೀಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಚಹಾವು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಟೇಸ್ಟ್‌ಆಲ್ಟ್ಲಾಸ್‌ನ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲಾ ಟೀ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೂ ತನ್ನ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾಗಿಂತ ಮುಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ಯಾವುದು?

ಟೇಸ್ಟ್ ಆಲ್ಟ್ಲಾಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಅಗುವಾಸ್ ಫ್ರೆಸ್ಕಾಸ್‌ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್‌ಗಿಂತ ಮುಂದಿದ್ದು, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾಳುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಲಸ್ಸಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜ್ವರ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿ ಬೂಸ್ಟರ್

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿಡುತ್ತದೆ

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲಾ ಟೀ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತ, ನೋವು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೀ ಮಸಾಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ
¼ ಕಪ್ ಏಲಕ್ಕಿ
1 ½ ಕಪ್ ಕರಿಮೆಣಸು
2 ತುಂಡುಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
¼ ಕಪ್ ಒಣ ಶುಂಠಿ
1 ಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ
ಚಹಾ ಮಸಾಲಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇದು

- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ.

2- ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3- ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಒಣ ಒಣ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4- ನೀವು ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಬಹುದು.
5- ಈಗ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
6- ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮಸಾಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7- ಇದು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.