ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಖಾರಾ ಪ್ರಿಯರು ತಪ್ಪದೇ ಓದಬೇಕಾದ ಲೇಖನವಿದು. ಭಾರತದ ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಪಡೆದಿರುವ ಪದಾರ್ಥ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಮೂಲತಃ ಅಮೆರಿಕಾ ಮೂಲದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಜಾತಿಯ ಮೆ...

ಶ್ರಾವಣವೆಂದರೆ ಹಬ್ಬಗಳ ಕಾರುಬಾರು. ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ತಿಂದು ತಿಂದು ಬಾಯಿ ಕೆಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ ಬಜ್ಜಿಯನ್ನು ಮಾಡಿರಿ. ಹಿತವಾದ ಖಾರ, ಗರಂ ಎನ್...

ಕಾರ್ತೀಕ ಮಾಸ ಕೊನೆಯ ಸೋಮವಾರ, ಅಂದರೆ ಇಂದು ಬಸವನಗುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭ್ರಮದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪರಿಷೆ. ಮದುವೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಂಡತಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ, ಮದುವೆಯಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪರ...