Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ಪುರಿ ರಥಯಾತ್ರೆ 2026: ಭಕ್ತರೇ ಎಚ್ಚರ! ಸುಗಮ ದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿವೆ ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಸ್ -
ಭಾರತ-ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಪಂದ್ಯ ವೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಬೆನ್ನು ನೋವು ಕಾಡುತ್ತಿದೆಯೇ? ಈ 8 ನಿಮಿಷದ ವ್ಯಾಯಾಮ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ! -
ಮದುವೆ ಸಂಭ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಮಳೆಗಾಲದ ಮದುವೆಗೆ ಈ 5 ಟಿಪ್ಸ್ ಮರೆಯದಿರಿ! -
ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಿಸಿ: ಜೂನ್ CPI ವರದಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಬಜೆಟ್ ಉಳಿಸುವ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಟಿಪ್ಸ್ -
ಸ್ವಿಗ್ಗಿ ಇನ್ಸ್ಟಾಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ! -
4-0 ಸೋಲಿನ ಆಘಾತದಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಫ್ಯಾನ್ಸ್: ಏಕದಿನ ಸರಣಿಗೆ ಕಮ್ಬ್ಯಾಕ್ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಪಂದ್ಯಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಲ್ತ್ ಟಿಪ್ಸ್! -
ಮಾಸಿಕ ಶಿವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸ: ಸುಸ್ತಾಗದಂತೆ ಇರಲು 6 ನಿಮಿಷದ ಸರಳ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಸ್ -
ಮನೆಯವರ ವಿರೋಧದ ನಡುವೆ ಮದುವೆ: ಅಲಹಾಬಾದ್ ಹೈಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ಜೋಡಿಗಳಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು ಭರ್ಜರಿ ರಕ್ಷಣೆ! -
ಮಳೆ ನಂತರ ದೆಹಲಿ-ಎನ್ಸಿಆರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಗಾಳಿ: ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿಡಲು ಈ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿ! -
ಯೋಗಿನಿ ಏಕಾದಶಿ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಟಿಪ್ಸ್ ಮರೆಯದಿರಿ!
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ
ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಹುಣಸೆ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಬೀರು ಬರುತ್ತದೆ. ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನು ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ.
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ರುಚಿರುಚಿಯಾದ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೊಟ್ಟಿ ದೋಸೆ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Recipe By: Sushma Chatra
Recipe Type: Side Item
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು- ಅರ್ಧ ಮುಷ್ಟಿ
ಕಾಯಿ- ಅರ್ಧ ಕಡಿ
ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಎಳ್ಳು- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಒಣಮೆಣಸು- ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು
ಇಂಗು- ಅರ್ಧ ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರ
ಸಾಸಿವೆ- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ- ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
- ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪೇ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಣಸೆಯ ಗುಣಗಳು ಇದರಲ್ಲೂ ಇರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಪಿತ್ತ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 115 cal
- ಕೊಬ್ಬು - 2ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಸ್ - 2ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
Continue with Google