Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2 ಡ್ರೈ ಡೇ: ಮದ್ಯ ಸಿಗಲ್ಲ, ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ಲಾನ್ ಬದಲಿಸಿ! ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಭ್ರಮಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? -
IMD ಅಲರ್ಟ್: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಮಳೆ, ಬಿರುಗಾಳಿ - ನಿಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪದೇ ಪಾಲಿಸಿ! -
ಕೇವಲ ₹100ರಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಪಕ್ಕಾ ದೇಸಿ ಡಯಟ್ ಪ್ಲಾನ್! -
ಫ್ಲಿಪ್ಕಾರ್ಟ್ ಬಿಗ್ ಬಿಲಿಯನ್ ಡೇಸ್: ನಥಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫೈರ್-ಬೋಲ್ಟ್ ಆಫರ್ಸ್ ರಿವೀಲ್, ಶಾಪಿಂಗ್ಗೆ ರೆಡಿಯಾಗಿ! -
ದೆಹಲಿ-ಎನ್ಸಿಆರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಯು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಆತಂಕ: ಇಂದಿನಿಂದ ಹೊರಾಂಗಣ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಬ್ರೇಕ್ ಹಾಕಿ! -
ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಲಾಂಗ್ ವೀಕೆಂಡ್: ಕಪಲ್ಸ್ ಟ್ರಿಪ್ ಪ್ಲಾನ್ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ! -
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1 ರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ISI ಮಾರ್ಕ್ ಕಡ್ಡಾಯ: ಆನ್ಲೈನ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಈ ವಿಷಯ ತಿಳಿಯಿರಿ! -
ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರೇ ಎಚ್ಚರ! ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ -
ಇಂದಿನಿಂದ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸಬ್ಸಿಡಿಗೆ ಆಧಾರ್ ಬಯೋಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕಡ್ಡಾಯ: ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಬ್ಸಿಡಿ ಪಡೆಯಲು ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ! -
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ ಆಗಿರಬೇಕೆ? ಬೆಂಗಳೂರು, ಚೆನ್ನೈ, ಕೊಚ್ಚಿ ಜನರಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ 20 ನಿಮಿಷದ ಸಿಂಪಲ್ ವರ್ಕೌಟ್!
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ
ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಹುಣಸೆ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಬೀರು ಬರುತ್ತದೆ. ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನು ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ.
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ರುಚಿರುಚಿಯಾದ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೊಟ್ಟಿ ದೋಸೆ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Recipe By: Sushma Chatra
Recipe Type: Side Item
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು- ಅರ್ಧ ಮುಷ್ಟಿ
ಕಾಯಿ- ಅರ್ಧ ಕಡಿ
ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಎಳ್ಳು- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಒಣಮೆಣಸು- ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು
ಇಂಗು- ಅರ್ಧ ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರ
ಸಾಸಿವೆ- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ- ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
- ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪೇ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಣಸೆಯ ಗುಣಗಳು ಇದರಲ್ಲೂ ಇರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಪಿತ್ತ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 115 cal
- ಕೊಬ್ಬು - 2ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಸ್ - 2ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
Continue with Google
