Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ಗುರು ನೇರ ಸಂಚಾರ: ಮಾರ್ಚ್ 11 ರಿಂದ ಗಜಕೇಸರಿ ಯೋಗ.. ಈ ರಾಶಿಯವರ ಸಕಲ ಕಷ್ಟಗಳಿಗೂ ಮುಕ್ತಿ ಸಿಗುವ ಕಾಲ -
ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಲ ನೀಡುವ ಹುರಿದಕ್ಕಿ ಉಂಡೆ ಸಲೀಸಾಗಿ ಮಾಡಿ! ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭದ ಮನೆಮದ್ದು! -
ಹೋಟೆಲ್ ರುಚಿಯ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ.. ಮುರಿಯದಂತೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ? ಹೊಸಬರಿಗೆ ಕೂಡ ಸುಲಭ -
ಹೊಸ ಮನೆ, ವಾಹನ ಖರೀದಿಸುವ ಯೋಗ! ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಲಿದೆ ಸಂತಸ -
March 10 Horoscope: ಆದಾಯ ಗಳಿಕೆಯ ಆಸೆಯಿಂದ ಹಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ -
ಹುಷಾರ್.. ಈ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಶನಿಯಿಂದ ಸಂಕಷ್ಟ ಶುರು! ಶನಿಯ ಕೆಂಗಣ್ಣಿನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋದು ಹೇಗೆ? -
ಕಡಲ ತೀರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಡೂಮ್ಸ್ಡೇ ಫಿಶ್: ಮತ್ತೇನು ದುರಂತ ಕಾದಿದೆ? -
ಮಾರ್ಚ್ 13ರಿಂದ ಶನಿ ಅಸ್ತಮ: 40 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಈ ರಾಶಿಯವರಿಗೆ ಶನಿ ಪ್ರಭಾವ ಇಳಿಕೆ! ಅದೃಷ್ಟದ ದಿನ! -
ದಪ್ಪ ಆಗಿದ್ದೀರಾ? ತೂಕ ಇಳಿಸಬೇಕಾ? ಈ ಗಂಜಿ 1 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.. ಡಬಲ್ ಸ್ಪೀಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಆಗ್ತೀರಾ!! -
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹ ತಂಪಾಗಿಟ್ಟು ದಣಿವು ನೀಗಿಸುವ ನವಣೆ ಮೊಸರನ್ನ: ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಿದು!
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ
ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಹುಣಸೆ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಬೀರು ಬರುತ್ತದೆ. ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನು ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ.
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ರುಚಿರುಚಿಯಾದ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೊಟ್ಟಿ ದೋಸೆ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Recipe By: Sushma Chatra
Recipe Type: Side Item
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು- ಅರ್ಧ ಮುಷ್ಟಿ
ಕಾಯಿ- ಅರ್ಧ ಕಡಿ
ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಎಳ್ಳು- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಒಣಮೆಣಸು- ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು
ಇಂಗು- ಅರ್ಧ ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರ
ಸಾಸಿವೆ- ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ- ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
- ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪೇ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಣಸೆಯ ಗುಣಗಳು ಇದರಲ್ಲೂ ಇರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಪಿತ್ತ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 115 cal
- ಕೊಬ್ಬು - 2ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಸ್ - 2ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿದು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು,ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹುಣಸೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ರೆಡಿ.
Continue with Google