Click it and Unblock the Notifications
Just In
-
-
-
-
Don't Miss
-
Rain Alert: ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ಹಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಮಳೆ; ಜಿಲ್ಲಾವಾರು ಮಳೆ ವಿವರ -
ಡಿ. ಕೆ ಸುರೇಶ್ ಪರ ನಟ ದರ್ಶನ್ ಪ್ರಚಾರ; ಆ 2 ವಿಧಾನಸಭಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತಬೇಟೆ -
ಆರ್ಸಿಬಿಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಲು ವಿರಾಟ್ ಕೊಹ್ಲಿ ಕೇಳಿದ್ದೇಗೆ?; ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಥೆ ಬಿಚ್ಚಿಟ್ಟ ಕೆಎಲ್ ರಾಹುಲ್ -
ಟಾಟಾ ಕಾರುಗಳಂತೆಯೇ ಗರಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷತೆ ತೋರಿದ ಸ್ವಿಫ್ಟ್: ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 4 ಸ್ಟಾರ್ -
ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಟ್ರಿ ಕೊಡಲು ಸಜ್ಜಾಗಿದೆ ಐಟೆಲ್ S24 ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್! -
n. r. narayana murthy ಐದು ತಿಂಗಳ ಮೊಮ್ಮಗನಿಗೆ 4.2 ಕೋಟಿ ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ ಲಾಭ -
ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು -
Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ದೀಪಾವಳಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿ: ಆಹಾ ಎಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿ ಈ ಆ್ಯಪಲ್ ರಾಬ್ದಿ
ರಾಬ್ದಿ ಇದೊಂದು ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಕಡೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿಗೆ ಮನಸ್ಸು ಕರಗದವರೇ ಇರಲ್ಲ ಅಷ್ಟೊಂದು, ಅಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೊಳ್ಳುವುದಾದರೆ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್‌ಗೆ ನೂರು ರುಪಾಯಿಗೂ ಅಧಿಕ ಬೆಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಈ ರಾಬ್ದಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾಡಿ ಸವೆಯಬಹುದು. ನಾವಿಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ಮಾಡುವ ರಾಬ್ದಿ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.
ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ರಾಬ್ದಿ ಸವಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಾದರೆ ಇದನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ.
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Sweet
Serves: Depends
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
3 ಕಪ್ ಮಂದವಾದ ಹಾಲು
ಎರಡೂವರೆ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ)
ಮುಕ್ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತುರಿದ ಸೇಬು
3 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ
1/2 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಲು ಹಾ,ಕಿ 30 ನಿಮಿಷ ಸಾಧಾರಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಹಾಲು ಉಕ್ಕಿ ಹೋಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ).
* 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಆಗುವಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
* ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬು ಹಾಕಿ (ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಾಕಿ) 3-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
* ಈಗ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ಗ್ಯಾಸ್‌ ಆಫ್‌ ಮಾಡಿ.
* ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
* ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯೆಂದರೆ 2 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ, ನಂತರ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- ರಾಬ್ದಿ ಮಾಡುವ ಮುಂಚೆ ಅಂದರೆ ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುರಿಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೇಬು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 299ಕ್ಯಾ
- ಕೊಬ್ಬು - 16ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 8ಗ್ರಾಂ
