ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕರಗಿಸಲು ಈ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಿ

Diet Fitness

oi-Sumalatha

By Sumalatha

Published: Thursday, January 5, 2012, 17:58 [IST]

ಊಟ ಬಿಟ್ಟರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದರ ಜೊತೆ ಬೊಜ್ಜು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಕರಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬೊಜ್ಜನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಯಾವುವೆಂದು ಮುಂದೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಐದು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ:

* ಸೋರೆ ಕಾಯಿ: ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಸೋರೆಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಜಾವ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯೋಗ ಹೊಂದಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಉಳಿಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

* ಬೂದುಗುಂಬಳಕಾಯಿ: ಬೂದುಗುಂಬಳಕಾಯಿ ತೂಕವನ್ನು ಬೇಗ ಇಳಿಸುತ್ತೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳೂ ಇದೆ. ಬೂದುಗುಂಬಳ ಬೀಜ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುವಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿದೆ. ಬೂದುಗುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

* ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯದು ರುಚಿಯಲ್ಲೂ ಮೇಲುಗೈ. ಈ ಜ್ಯೂಸನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಹೊತ್ತು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯೋಗ. ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಬೆಟಾ ಕೆರೊಟಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ತಿಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.

* ಸೌತೆಕಾಯಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತರಕಾರಿ. ಸೌತೆ ಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯೂ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 90 ರಷ್ಟು ನೀರಿನಂಶವಿದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ತಿಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೋಷಕಾಂಶ ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತದೆ.

* ಹಾಗಲಕಾಯಿ: ಹಾಗಲಕಾಯಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಇದ್ದರೂ ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಕರಗಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಪಿಲ್ಸ್ ಗಿಂತ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಹೊತ್ತು ಸೇವಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

Disclaimer: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.