Just In
- 3 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: ಗುರು ನಿಮ್ಮ ಲಗ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 4 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ದೇವಗುರುವಿನ ಸಂಚಾರ: ಮೇಷ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 4 hrs ago ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು..! ಹೇಗೆ ನೋಡಿ..!
- 6 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಏಪ್ರಿಲ್ 19: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ಶುಭ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- Movies 'ಮಾರ್ಟಿನ್' ಚಿತ್ರದ ನಿರ್ಮಾಪಕ- ನಿರ್ದೇಶಕರ ಮಧ್ಯೆ ಕಿರಿಕ್: ಕೊನೆಗೂ ಸಿಕ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ
- News 11 ಕೋಟಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ: ಡಾ. ಕೆ. ಸುಧಾಕರ್
- Sports RCB vs KKR IPL 2024: ಕೆಕೆಆರ್ ವಿರುದ್ಧ ಆರ್ಸಿಬಿ ಹಸಿರು ಜೆರ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕಣಕ್ಕೆ; ಅಂದೇ ಏಕೆ?
- Automobiles ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಪರಿಸರ ಪ್ರೇಮ ಮೆರೆದ ನಟಿ: ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ತಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೆ!
- Finance ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ರಿಲಿಫ್: ಬಂತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಿತ ಎಸಿ ಹೆಲ್ಮೆಟ್!
- Technology Samsung: ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ನ ಈ ಸರಣಿ ಫೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಲೈನ್ ಸಮಸ್ಯೆ! ವರದಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಅಂತಿಂಥ ರಸಂ ಅಲ್ಲವಿದು ಇದು ಮಾವಿನ ರಸಂ!
ಮಾವಿನ ಹುಳಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಂಡರೇ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಈ ರಸಂ ಕುಡಿದರಂತೂ... ಇನ್ನೇಕೆ ತಡ ಒಂದು ಕೈ ನೋಡೇಬಿಡಿ
- ಉಮಾರಾವ್
ಮಾವಿನ ರಸಂಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :
1ಬಟ್ಟಲು
ಬಲಿತ
ಮಾವಿನ
ಹೋಳುಗಳು
2
ಚಮಚ
ರಸಂ
ಪುಡಿ
1-2
ಉಂಡೆ
ಬೆಲ್ಲ
ಮೂರು
ಎಸಳು
ಕರಿಬೇವು
3-4
ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಚೂರು
ಸ್ವಲ್ಪ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಚೂರು
ಅರ್ಧ
ಚಮಚ
ಸಾಸಿವೆ
ಉಪ್ಪು
(ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು)
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಮೊದಲು ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೀಟಾಗಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಆಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕಚಿಕ್ಕ ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾವಿನ ಕಾಯಿಯ ಹೋಳುಗಳ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಮಾವಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ರಸ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಎತ್ತಿಡಿ.
ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ, ಒಗ್ಗರಣೆಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಾಡಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಾವಿನ ರಸ, ರಸಂ ಪುಡಿ, ಬೆಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಾಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದ್ದ ಮೇಲೆ ಮಾವಿನ ರಸಂನ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಮಾವಿನ ರಸಂಯಿದ್ದರೇ ಇನ್ನೊಂದು ತುತ್ತು ಜಾಸ್ತಿ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು!