ಚಾಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸ್ಪೈಸಿ ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್

Snacks

oi-Sumalatha

By Sumalatha

Published: Thursday, December 8, 2011, 11:09 [IST]

ಚಾಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇಲ್ಲೊಂದು ನೂತನ ಟೇಸ್ಟ್ ಕಾದಿದೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಗರಿ ಗರಿ ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್ ಮಾಡಿ ತಿಂದರೆ ಅದ್ಭುತ ಸ್ವಾದ ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತೆ. ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್ ಮಾಡೋದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಮೋಸಾ ಚಾಟನ್ನು ಸ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೂ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್ ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ:
* 2 ಸಮೋಸ
* 1/2 ಕಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಿದ ಮೊಸರು
* ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು
* 1 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪೇಸ್ಟ್
* ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
* ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ
* ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
* ಸೇವ್ ಖಾರ

ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

* ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದ ರೆಡಿ ಸಮೋಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ಮೊಸರನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಹುಣಸೆ ರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವ್ ಖಾರ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಮೋಸ ಚಾಟ್ ತಿನ್ನಲು ರೆಡಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ.