ಟೊಮೆಟೊ-ಸೌತೆ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನು:
* 2 ಟೊಮೆಟೊ
* 1 ಈರುಳ್ಳಿ
* ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
* ಪುದೀನ
* ಸೌತೆಕಾಯಿ
* ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ
* ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವೆ ಎಣ್ಣೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
* ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಬೇಕು.
* ನಂತರ ಇದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆರಸ ಹಾಕಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇನ್ನೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಿ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ತಿಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ-ಸೌತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಖತ್ ಆಗಿರುತ್ತೆ.