Just In
- 28 min ago ಮೀನ ರಾಶಿಗೆ ಮಂಗಳ ಸಂಚಾರ: ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗ್ರತೆ
- 52 min ago ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಈ 3 ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಒಳ್ಳೆಯದು
- 1 hr ago ಬಿಲ್ಗೇಟ್ಸ್ ಟೀ ಕೇಳಿದ್ದಕ್ಕೆ ಟೀ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ನಾಯಿ: ಕ್ಯೂಟ್ ವೀಡಿಯೋ ವೈರಲ್
- 3 hrs ago ಬದಲಾಯ್ತು ಡಿಡಿ ಲೋಗೋ: ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವರ ಮೆಚ್ಚುಗೆ, ಕೆಲವರ ಟೀಕೆ
Don't Miss
- Movies Srirasthu Shubhamasthu ; ಶಾರ್ವರಿ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೇಳಿದ ಮಹೇಶ : ಅತ್ತೆಯನ್ನು ಅನಾಥೆ ಎಂದ ದೀಪಿಕಾ..!
- News ತೊಳೆಯೋದಕ್ಕೂ ನೀರು ಇಲ್ಲ ಗುರೂ: ಜನ ಹಿಂಗೆ ಕೇಳ್ತಿದ್ದಾರೆ!
- Sports GT vs DC: ಐಪಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಗೆಲುವು: ಗುಜರಾತ್ಗೆ ತವರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲು
- Automobiles ಸುಜುಕಿ ಹಯಬುಸಾ 25ನೇ ಆನಿವರ್ಸರಿ ಎಡಿಷನ್ ಬಿಡುಗಡೆ: ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Finance ಇನ್ಮುಂದೆ EMI ಕಟ್ಟೋದು ತಡವಾದ್ರೆ ಚಿಂತಿಸೋಹಾಗಿಲ್ಲ, ಫೈನ್ ಕೂಡ ಕಟ್ಟುವಂತಿಲ್ಲ!
- Technology ಸದ್ಯ ಎಂಟ್ರಿ ಲೆವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇವೇ ಬೆಸ್ಟ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ಗಳು!..ಫೀಚರ್ಸ್ ಏನು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಯಿ ಕಡುಬು ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗಿ
ಕಡುಬು ಅನ್ನೋದನ್ನ ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿರ್ತೀವಿ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲೊಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಇದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಉಪಯೋಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸುವ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ, ಅತಿ ಎನಿಸದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾದ ಈ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಕಾಯಿ ಕಡುಬನ್ನ ತಿಂದರೆ ಬಾಯಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಆ ರುಚಿಯನ್ನ ಕೇಳುತ್ತೆ. ನೀವೂ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ.
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಾನುಗಳು:
*
3
ಕಪ್
ತಾಜಾ
ಕಾಯಿ
ತುರಿ
*
3
ಕಪ್
ನೀರು
*
1
ಚಮಚ
ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಪುಡಿ
*
1
ಚಮಚ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
*
1
ನಿಂಬೆ
ಸಿಪ್ಪೆ
*
1
1/2
ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ
(ನಿಮ್ಮ
ಸಿಹಿಗೆ
ಅನುಗುಣವಾಗಿ)
*
6
ಮೊಟ್ಟೆ
ಕಾಯಿ
ಕಡುಬು
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ:
*
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು
ನೀರಿಗೆ
ಬೆರೆಸಿ
ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಮತ್ತು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಪುಡಿ
ಹಾಕಿ
ಕುದಿಸಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆ
ಪಾಕ
ಬಂದ
ನಂತರ
ಸಣ್ಣ
ಉರಿಯಲ್ಲಿ
ಕಾಯಿಸುತ್ತಾ
ಅದಕ್ಕೆ
ತುರಿದ
ಕಾಯಿ
ಹಾಕಿ
ನಿರಂತರವಾಗಿ
10
ನಿಮಿಷ
ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.
* ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಂಬೆಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಬೇಕು. ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಹೀಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊರ ತೆಗೆದು ಕಾಯಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
* ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. 2 ಗಂಟೆ ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು.