Just In
- 2 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಗೆ ಮಂಗಳ ಸಂಚಾರ: ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗ್ರತೆ
- 2 hrs ago ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಈ 3 ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಒಳ್ಳೆಯದು
- 3 hrs ago ಬಿಲ್ಗೇಟ್ಸ್ ಟೀ ಕೇಳಿದ್ದಕ್ಕೆ ಟೀ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ನಾಯಿ: ಕ್ಯೂಟ್ ವೀಡಿಯೋ ವೈರಲ್
- 4 hrs ago ಬದಲಾಯ್ತು ಡಿಡಿ ಲೋಗೋ: ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವರ ಮೆಚ್ಚುಗೆ, ಕೆಲವರ ಟೀಕೆ
Don't Miss
- Movies Srirasthu Shubhamasthu ; ಶಾರ್ವರಿ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೇಳಿದ ಮಹೇಶ : ಅತ್ತೆಯನ್ನು ಅನಾಥೆ ಎಂದ ದೀಪಿಕಾ..!
- News ತೊಳೆಯೋದಕ್ಕೂ ನೀರು ಇಲ್ಲ ಗುರೂ: ಜನ ಹಿಂಗೆ ಕೇಳ್ತಿದ್ದಾರೆ!
- Sports GT vs DC: ಐಪಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಗೆಲುವು: ಗುಜರಾತ್ಗೆ ತವರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲು
- Automobiles ಸುಜುಕಿ ಹಯಬುಸಾ 25ನೇ ಆನಿವರ್ಸರಿ ಎಡಿಷನ್ ಬಿಡುಗಡೆ: ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Finance ಇನ್ಮುಂದೆ EMI ಕಟ್ಟೋದು ತಡವಾದ್ರೆ ಚಿಂತಿಸೋಹಾಗಿಲ್ಲ, ಫೈನ್ ಕೂಡ ಕಟ್ಟುವಂತಿಲ್ಲ!
- Technology ಸದ್ಯ ಎಂಟ್ರಿ ಲೆವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇವೇ ಬೆಸ್ಟ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ಗಳು!..ಫೀಚರ್ಸ್ ಏನು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮೈ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುವ ಗೋಬಿ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವೊಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾದ ಚಿಲ್ಲಿ ಗೋಬಿ ಡ್ರೈ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗೆಯನ್ನು ಹೇಳಿ ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಗೋಬಿ ಡ್ರೈ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ತಿಳಿಸಿಕೊಡಲಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಗರಿ ಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಡ್ರೈ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೇವಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ಆನಂದಿಸಿ ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿ ರುಚಿ
*ಪ್ರಮಾಣ:
ಮೂವರಿಗೆ
ಬಡಿಸಬಹುದು.
*ತಯಾರಿಕೆಗೆ
ತಗುಲುವ
ಸಮಯ:
16
ನಿಮಿಷಗಳು
*ಅಡುಗೆಗೆ
ತಗುಲುವ
ಸಮಯ:
10
ನಿಮಿಷಗಳು
ಬೇಕಾಗುವ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
*ಗೋಬಿ
-
1
(ಕತ್ತರಿಸಿದಂತಹುದು)
*ಕಡಲೆ
ಹಿಟ್ಟು
-
4
ಟೀ.ಚಮಚ
*ಕಾರ್ನ್
ಫ್ಲೋರ್-
1
ಟೀ.ಚಮಚ
*ಬೇಕಿಂಗ್
ಸೋಡಾ
-
¼
ಟೀ.ಚಮಚ
*ಈರುಳ್ಳಿ ಹೂವು (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್) - 1 ಕಟ್ಟು (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತಹುದು)
*ಕೊತ್ತೊಂಬರಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ
*ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ
*ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ
*ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ
*ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ½ ಟೀ.ಚಮಚ
*ವಿನಿಗರ್- ½ ಟೀ.ಚಮಚ
*ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 (ಟೀ.ಚಮಚ)
*ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ(ಕತ್ತರಿಸಿದಂತಹುದು)
*ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀ.ಚಮಚ
*ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
*ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
*ಒಂದು
ಅಗಲ
ತಳವಿರುವ
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್
ಓವೆನ್
ಬಟ್ಟಲನ್ನು
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅದಕ್ಕೆ
ಕಡಲೆ
ಹಿಟ್ಟು,
ಕಾರ್ನ್
ಸ್ಟಾರ್ಚ್,
ಬೇಕಿಂಗ್
ಪುಡಿ,
ಧನಿಯಾ
ಪುಡಿ,
ಮೆಣಸಿನ
ಕಾಯಿ
ಪುಡಿ,
ಸೋಯಾ
ಸಾಸ್,
ವಿನೀಗರ್,
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಶುಂಠಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಮತ್ತು
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಉಪ್ಪನ್ನು
ಹಾಕಿ.
*ಎಲ್ಲಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು
ದೊಡ್ಡದಾದ
ಚಮಚದ
ಸಹಾಯದಿಂದ
ಕಲೆಸಿ
ಕೊಡಿ.
ಈ
ಬಟ್ಟಲಿಗೆ
ಒಂದು
ಕಪ್
ನೀರನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಮತ್ತು
ಪುಡಿಗಳನ್ನೆಲ್ಲವನ್ನು
ಒಂದು
ಮೃದುವಾದ
ಬಜ್ಜಿ
ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ
ಕಲೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
*ಈಗ
ಇದಕ್ಕೆ
ಒಂದು
ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಮತ್ತು
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು
ಕಲೆಸುವ
ಸಾಧನದಿಂದ
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಕಲೆಸಿಕೊಡಿ.
*ಯಾವಾಗ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಲ್ಲವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಬಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ನಂತೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
*ಇನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ (ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನುಕೂಲವಾಗಿರಲಿ)
*ಯಾವಾಗ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಾಯುತ್ತದೆಯೋ, ಆಗ ಅದಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಬಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಗೋಬಿಯು ಹೊಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
*ಗೋಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಸಿಯಲು ಅದನ್ನು ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಇಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗೋಬಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಸಿಯಲು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಡಿ.
*ಇದರ ಮೇಲೆ ಈ*ಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೂವಿನಿಂದ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಗೋಬಿಯನ್ನು ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿಯಲು ನೀಡಿ.
ಪೋಷಕಾಂಶದ
ಸಲಹೆ
ಒಂದು
ವೇಳೆ
ನೀವು
ತೂಕವನ್ನು
ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು
ಆಲೋಚಿಸಿದಲ್ಲಿ,
ಈ
ಪದಾರ್ಥವು
ನಿಮಗೆ
ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಇದು
ಡೀಪ್
ಫ್ರೈ
ಆದ
ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು,
ಇದು
100
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಿಂತ
ಅಧಿಕ
ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು
ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ
ಗೋಬಿಯನ್ನು
ನೀವು
ತಯಾರಿಸುವ
ಮೊದಲು
ಅದನ್ನು
ಉಪ್ಪು
ನೀರಿನಲ್ಲಿ
ನೆನೆಸುವುದನ್ನು
ಮರೆಯಬೇಡಿ.