ಕಪ್ಪ ಪುಯಿಕ್-ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮರಗೆಣಸಿನ ಖಾದ್ಯ

ಸ್ಟೆಪ್ 1

ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಮರಗೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಬೇಯಲು ತಕ್ಕ ನೀರು (ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಧಿಕವೇ ಇರಲಿ) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 2 ವಿಶಲ್ ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಟೆಪ್ 1

ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಸೌಟ್ ನಿಂದ ಕುಟ್ಟಿ smash ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟೆಪ್ 3

ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಸ್ಟೆಪ್ 4

ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಲಿ.

ಸ್ಟೆಪ್ 5

ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಬೇಕು.

ಸ್ಟೆಪ್ 6

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಟೆಪ್ 7

ನಂತರ ಗೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಟೆಪ್ 8

ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಪೇಸ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಸ್ಟೆಪ್ 9

ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಸೌಟ್ ನಿಂದತಿರುಗಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.

ಸ್ಟೆಪ್ 10

ಇಷ್ಟು ಮಾಡಿದರೆ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಗೆಣಸಿನ ಖಾದ್ಯ(ಕಪ್ಪ ಪುಯಿಕ್ ರೆಡಿ).