ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನಿಸಿ

Snacks

oi-Sumalatha

By Sumalatha

Published: Friday, November 18, 2011, 14:34 [IST]

ಸಾಮಾನ್ಯ ದೋಸೆ, ರೋಟಿ, ಚಪಾತಿ, ಪರೋಟ ತಿಂದು ಬೇಜಾರೆನಿಸಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರೆ ಫುಲ್ ಖುಷಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಕ್ಕಳಿಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗೆ ಏನೇನು ಬೇಕು?
* 3/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು
* 1/4 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
* 2 ಚಮಚ ಚಿರೋಟಿ ರೆವೆ
* ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ
* ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
* ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ
* ಅರಿಶಿಣ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ದೋಸೆಗೆ ಕಲೆಸುವ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹದವಾಗಿ ಕಲೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 5 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ತೆವೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ದೋಸೆಯಂತೆಯೇ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಡಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟನ್ನು ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ತಿಂದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.