Just In
Don't Miss
- Movies ನೀಲಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಕರಾಳ ಸತ್ಯವನ್ನ ಹೇಳಿದ ಲಾನಾ ರೋಡ್ಸ್
- Sports DC vs GT IPL 2024: ಅಕ್ಷರ್, ರಿಷಭ್ ಶೈನಿಂಗ್; ಗುಜರಾತ್ ವಿರುದ್ಧ ಡೆಲ್ಲಿ ಜಯಭೇರಿ
- News ದ್ವೇಷ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೋಸ್ಟ್: ಕರ್ನಾಟಕ ಬಿಜೆಪಿ ವಿರುದ್ಧ ದೂರು ದಾಖಲಿಸಿದ ಚುನಾವಣಾ ಆಯೋಗ
- Technology ಒಪ್ಪೋ ಫೈಂಡ್ X7 ಅಲ್ಟ್ರಾ ಕ್ಯಾಮೆರಾ: ಮೊಬೈಲ್ ಫೋಟೋಗ್ರಫಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೋನ್!
- Automobiles ಸ್ವಂತ ದುಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಯುವ ನಟಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪೋಸ್ಟ್
- Finance ರಿಲಯನ್ಸ್ಗೆ 28,607 ಕೋಟಿ ನಷ್ಟ, ಕಾರಣ ಏನು ಗೊತ್ತೆ?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಸರಿಸಾಟಿ ಯಾವುದಿಲ್ಲ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾರಿಗೆ
ವಿಟಮಿನ್, ಮಿನರಲ್, ನಾರಿನಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ತ್ವಚೆಗೂ ಕಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಅಥವಾ ರಸಂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಟೊಮೆಟೊ
ಸಾರಿಗೆ
ಬೇಕಾಗುವ
ಪದಾರ್ಥ:
*
2
ಟೊಮೆಟೊ
*
2
ಚಮಚ
ರಸಂ
ಪುಡಿ
*
1/2
ಕರಿಬೇವು,
3
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಎಸಳು
*
ಸ್ವಲ್ಪ
ಬೆಲ್ಲ,
ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು
*
1
ಕಪ್
ತೊಗರಿ
ಬೇಳೆ
*
ಅರಿಶಿನ,
ಎಣ್ಣೆ,
ಸ್ವಲ್ಪ
ಇಂಗು
*
1
ಚಮಚ
ಸಾಸಿವೆ
*
3-4
ಹುಣಸೇಹಣ್ಣಿನ
ರಸ
*
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಟೊಮೆಟೊ
ಸಾರು
ಅಥವಾ
ರಸಂ
ಮಾಡುವುದು
ಹೇಗೆ?
*
ತೊಗರಿ
ಬೇಳೆಗೆ
ಚಿಟಿಕೆ
ಅರಿಶಿನ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಎಸಳು
ಮತ್ತು
ಒಂದೆರಡು
ಹನಿ
ಎಣ್ಣೆ
ಬೆರೆಸಿ
ಕುಕ್ಕರ್
ನಲ್ಲಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
*
ಒಂದು
ಪಾತ್ರೆಗೆ
ಒಂದು
ಗ್ಲಾಸ್
ನೀರು
ಹಾಕಿ
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಟೊಮೆಟೊ,
ರಸಂ
ಪುಡಿ,
ಉಪ್ಪು,
ಹುಣಸೆ
ರಸ,
ಕರಿಬೇವು,
ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
ಬೆಲ್ಲ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ
ಸೇರಿಸಿ
ಇದು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ
ಕಾಯಬೇಕು.
*
ನಂತರ
ಬೆಂದ
ಈ
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಬೆಂದ
ತೊಗರಿ
ಬೇಳೆ
ಬೆರೆಸಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಮಸೆದು
ತಿರುಗಿಸಿ
ಸಣ್ಣನೆಯ
ಕಾವಿನಲ್ಲಿ
ಒಲೆಯ
ಮೇಲಿಡಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ
ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ
ತಕ್ಕಂತೆ
ಸಾರಿಗೆ
ಇನ್ನೂ
ನೀರನ್ನು
ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
*
ಈಗ
ಚಿಕ್ಕ
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿ
ಸಾಸಿವೆ,
ಕರಿಬೇವು
ಮತ್ತು
ಇಂಗಿನಿಂದ
ಒಗ್ಗರಣೆ
ಹಾಕಿಕೊಂಡು
ಸಾರಿಗೆ
ಬೆರೆಸಿ
ಕುದಿಸಬೇಕು.
ಈಗ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾರಿನ ರುಚಿ ಸವಿಯಬಹುದು.