For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಅಸಿಡಿಟಿಗೆ ಸುದರ್ಶನ ಚಕ್ರ ಕೋಕಂ ಸಾರು

By Mahesh
|
ಕೋಕಂ ಹಣ್ಣು ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲೇ ಘಮ ಘಮಿಸಿ ಸಾರು ಆಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿ ಅಸಿಡಿಟಿ, ಒಬೆಸಿಟಿ ನಾಶವಾಗುವುದು ಖಂಡಿತ. ಸರಳವಾಗಿ ಕೋಕಂ ಸಾರು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಸಮಯ : 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷ

ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

12 ರಿಂದ 15 ಕೋಕಂಗಳು

1 ಕಪ್ ಬಿಸಿನೀರು

3 ರಿಂದ 4 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ರಸ

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲ

ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ : ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಇಂಗು,ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ

* ಕೋಕಂ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನೆನಸಿಡಿ.

* ನೀರಿನ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪಗಾಗುವವರೆಗೂ ನಂತರಕೋಕಂ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೆದುವಾಗಿ ಹಿಚುಕಿರಿ.

* ರಕ್ತವರ್ಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿರಿ.

* ನಂತರ 3 ರಿಂದ 4 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರು ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.

* ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ , ಇಂಗಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವು ಉದುರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ: ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಳುಗಳನ್ನು ಅರೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ಕೋಕಂ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಬಳಸಿದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ. ಕೋಕಂ ಸಾರು ಹಾಗೆ ಕುಡಿಯಲೂ ಬಹುದು ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಡನೆ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸದ್ಗುರು ಶ್ರೀ ಸಾಯಿ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ಪೀಠ- ದೈವಜ್ಞ ಪ್ರಧಾನ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯರು ಶ್ರೀ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ಗುರೂಜಿ ಉದ್ಯೋಗದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ, ಮದುವೆ ವಿಳಂಬ, ಸತಿ- ಪತಿ ಕಲಹ, ಡೈವರ್ಸ್ ಪ್ರಾಬ್ಲಮ್, ಶತ್ರು ಪೀಡೆ, ಅತ್ತೆ -ಸೊಸೆ ಕಲಹ, ಸಂತಾನ ಸಮಸ್ಯೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ, ರಾಜಕೀಯದಲ್ಲಿ ಶತ್ರುಗಳ ಕಾಟ, ಸಿನಿಮಾ ಪ್ರವೇಶ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಗುಪ್ತ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಗುರೂಜಿ ಅವರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಗುರೂಜಿ ಅವರ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರ ಪಡೆದುಕೊಂಡಂಥ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಇಂದಿಗೂ ಸಹ ನೆಮ್ಮದಿಯಿಂದ ಜೀವನ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿಳಾಸ # 37, 4th block, ಜಯನಗರ, ಬೆಂಗಳೂರು- 9986623344

Story first published: Friday, September 17, 2010, 16:18 [IST]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more
X